红楼梦有趣的冷知识(红楼梦里的冷知识)

红楼梦 中有哪些有趣的冷知识

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本文目录

  1. 上海红楼宴菜品特点
  2. 红楼是鬼小说吗
  3. 红楼12曲原唱

上海红楼宴菜品特点

红楼宴以发扬光大《红楼梦》所代表的文化传统、审美意识、文化蕴含,对餐厅、音乐、餐具、服饰、菜点、茶饮等进行综合设计,使人恍然置身于《红楼梦》中的大观园中。红楼菜以其美味、丰盛、精致见长,给人以刚层次饮食文化艺术的享受,名扬海内外。

红楼宴是在红学家及美食家的指导下,以《红楼梦》所描写的菜肴和点心为依据而创造出来的名宴佳肴。

它集红楼菜精华于一席,融观赏、品尝、谈菜为一体,特别给人以知识和美好的享受。红楼宴这幅菜单是扬州西园大酒店红楼宴菜单,这份菜单风格别具,结合书中人物不同身份、性格和故事情节,配以不同的基色,调味运用炸、烩、炒、蒸、炖、烤等烹饪技术融合而成。

红楼套餐由四个部分组成:大观一品、贾府冷碟、宁荣大菜和怡红细点。潇湘干果为红楼序曲。在客人入席开宴前,边品茶、边嗑一些瓜子、生仁、栗子、青果之类的小吃,还可欣赏由“丹凤朝阳”、“荷塘情趣”、“蝴蝶恋花”三道工艺菜组成一个“品”字,意为贾府中的一品菜肴。

贾府冷碟为品茗、饮酒开胃的四道冷菜,即“胭脂鹅脯”、“翡翠羽衣”、“红袍大虾”、“佛手罗皮”等,造型精美、色香俱佳、让人观之欲食,食之不忍。宁荣大菜则是“红楼宴”的精华,白雪红梅,酒酿蒸鸭,珍珠精藏在蚌壳里的传说,刘姥姥进大观园吃鸽蛋的笑话,让人在品尝佳肴的同时,品尝红楼文化。

品尝宁荣大菜,畅饮大观美酒之余,再见怡红细点,玲珑剔透,有入口即化的“太君酥”席间还可享受“贾府丫头”的委婉介绍。

红楼是鬼小说吗

从前看过许多评价红楼梦的文章或书籍,有人说红楼是部鬼小说,我并不这样认为,在我看来它是一部百科全书。

红楼梦蕴藏着许多历史谜团,同时也包括了许多的各方面知识,饮食,养生,医药,园林建筑,文学,历史等等,每看过一遍都让人受益颇深。

红楼12曲原唱

陈力

陈力,中国内地女歌手,出生于吉林省。

陈力从小学京剧,后来在长春一汽做化验员。87版电视剧《红楼梦》的作曲王立平发现了她,请她参与该剧主题歌的录制。陈力演唱了87版《红楼梦》电视剧的音乐歌曲,演绎了来自天籁的悲音。

2017年6月17日,陈力参加了“1987,我们的红楼梦”30周年人民大会堂音乐会

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