大家好,关于为什么说菠萝蜜全身都是宝很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于菠萝蜜都有哪些冷知识的知识,希望对各位有所帮助!
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菠萝蜜为什么有的肉厚有的肉薄
菠萝蜜果实由于授粉不良引起的特征主要有两个:一个是外形畸形,主要特征为奇形怪状或者歪歪扭扭,另一个是果肉厚薄不均。
观察菠萝蜜的外观,个头大一点的菠萝蜜肉会比较多一点,同样大小的菠萝蜜,重量比较大的肉会更多一点,我们在购买菠萝蜜的时候,最好要买看上去,金黄色泽的成熟的菠萝蜜,一般已经成熟了的菠萝蜜,表皮上的钉会比较柔和一点,还会拥有一股比较浓郁的香味,甚至表皮还可能会有一点点的裂开。
观察菠萝蜜的外观,个头大一点的菠萝蜜肉会比较多一点,同样大小的菠萝蜜重量比较大的肉会更多一点,我们在购买菠萝蜜的时候,最好要买看上去,金黄色泽的成熟的菠萝蜜,一般已经成熟了的菠萝蜜,表皮上的钉会比较柔和一点,还会拥有一股比较浓郁的香味,甚至表皮还可能会有一点点的裂开。
菠萝密食用知识
1、菠萝蜜要成熟后才能食用,所以,买菠萝蜜时一定要挑选成熟的。
2、用塑料袋或厚的纸张(宣传报之类的)铺在地上。
3、戴上轻便的塑胶或乳胶手套,防止果实粘液沾到手上。
4、菜刀或大的水果刀抹一层食用油,防止切的时候粘刀。
5、把菠萝蜜放在垫了东西的地板上,用刀从菠萝蜜中间切成两半,再对半切开,一直到把菠萝蜜分成4份。切的过程中需要不停给刀面抹油。
6、把中间带粘液的白色棉状物用刀去掉,换上一次性手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。
7、取完果肉,收拾好“战场”,开始享受菠萝蜜的美味了。菠萝蜜果肉取出来后放到冰箱冷藏后口感更香甜可口。
打开菠萝蜜时一定要注意别让流出来的粘液沾到皮肤上了,一是不容易清洗,还有就是容易导致皮肤过敏。
菠萝蜜知识
菠萝蜜别称:波罗蜜,苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜,牛肚子果。是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
为什么说菠萝蜜全身都是宝
大部分人买菠萝蜜都是只吃果肉,这也太可惜了,其实菠萝蜜全身都是宝,除了外皮,里面的果丝儿和果核都能吃,目前气温比较高,买来的菠萝蜜一定不能捂着,赶紧全部剥出来,用保鲜盒装起来放入冰箱冷藏,这样可以吃上两三天不会变质,而果丝儿和果核可以直接当菜吃。
OK,关于为什么说菠萝蜜全身都是宝和菠萝蜜都有哪些冷知识的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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