其实单丛的分类的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解单丛茶冷知识50条，因此呢，今天小编就来为大家分享单丛的分类的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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单丛的分类
据统计到目前为止，凤凰单丛茶的全部品种约有200多种，其中，自然花香型约有79种，天然果味香型约有12种，其他清香型约有16种。其中常见的十大香型分别为黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。
单丛要洗茶吗
需要
首先,凤凰单丛是乌龙茶,经过特殊的摇青、揉捻等工艺,因此茶体紧致、重实,第一泡难以泡开,通过洗茶则能焕发茶质,激发茶香;其次,洗茶亦能快速提高杯温,使得茶汤更加纯正
所以单丛茶建议头泡需要洗茶,因为其一洗茶可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净,其二洗茶有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味。
单丛可以泡几次
单丛可以泡15次
冲泡用具：一般用白瓷盖碗冲泡的效果最佳。先烫洗后冲茶，发香好，保留原味。手拉的朱泥壶，有潮汕风情，特别适合潮汕冲法，味道也不错。此外，还可准备品茗杯、茶巾、茶匙、水盂、滤网、热壶、风炉等。
投茶数量：一般投放盖碗的6~7分满为宜，等水煮沸后先温杯再投茶。水随茶水的量，刚盈过茶面就可以，洗茶后要将水沥干，不留茶汤。
单丛冷泡方法
泡单丛时茶具可用盖碗或紫砂壶，更好的是潮汕当地的潮汕壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。
第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。
而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡20次以上;其中以2、3泡香气最佳;又以5.6泡口感最好。
用单丛泡的茶适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝。
关于单丛的分类，单丛茶冷知识50条的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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