大家好，关于各种水果含糖量一览表很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于水果的糖度冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
如何测量水果的糖度
测量水果糖度的常用方法有两种。
1.折射法：将水果汁液加入测量器中，光线通过汁液时会发生折射，根据折射率可计算汁液的糖度。
2.密度法：将水果汁液滴入糖密度计中，根据密度计的示数可得出汁液的糖度值。
另外，糖度也可以影响水果的口感和品质，一般认为糖度约为10%~18%的水果口感最佳。
多少甜度的水果算甜
多于10%的甜度的水果算甜。因为水果的甜度主要来自其中的天然果糖，当水果的含糖量达到10%以上时，就可以被认为是甜的水果了。而一些果实如橙类，其酸味较浓，虽然也含有天然果糖，但是酸味会掩盖果糖的甜味，因此将其称为酸甜水果。值得注意的是，过度饮食甜食可能会引起身体健康的问题，所以在享用水果时也要适量。
水果糖度国家标准
含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓、枇杷。8％—9％的水果：鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。9％—13％的水果：香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。14％—19％的水果：柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。20％—25％的：鲜枣、红果、海棠。
各种水果的糖度标准
含糖量4％—7％的水果：西瓜、草莓、枇杷。8％—9％的水果：鸭梨、柠檬、鲜椰子肉、李子、樱桃、哈蜜瓜、葡萄、桃子、菠萝。9％—13％的水果：香果、苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝。14％—19％的水果：柿子、鲜桂圆、香蕉、杨梅、沙果、石榴、甘蔗汁。20％—25％的：鲜枣、红果、海棠。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.oku6.com/13/155447.html
