关于糖类的问题(关于糖类的选择题)

新教材深度读3 糖类和脂质相关疑难问题解读

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于关于糖类的问题,关于糖类的冷知识这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 甲糖是什么
  2. 糖烧焦了能吃吗求用化学解释,不接受常识

甲糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,甲糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的甲糖为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-甲糖是最甜的单糖。

糖烧焦了,我认为能吃,因为它是碳、水化合物,烧焦无非变成C,吃了不会影响人的身体健康,因为C单质又不能被人体吸收,如果是蛋白质,烧焦了就不能吃了,特别是动物蛋白烧焦了就产生致癌物质了!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

糖类.脂肪.蛋白质三大类营养物质在消化道中的消化顺序是 A.糖类.脂肪.蛋白质B.糖类.蛋白质.脂肪C.脂肪.蛋白质.糖类D.蛋白质.糖类.脂肪 题目和参考答案

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.oku6.com/13/160618.html

相关推荐