各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冷知识为什么叫冷知识，以及不为人知的冷知识之包菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
圆白菜一般不用清洗，把白菜外面的白菜帮子去掉就可以了。因为白菜在生长过程中，在没有包心以前，有时生绿虫子，喷洒低浓度的农药就可以了。
生长过程中，白菜是由里面向外生长，里面的菜叶子不会受空气、农药等污染，因此，食用的时候，一般不用刻意去清洗。
包菜又叫卷心菜，它保存的更久的方法如下:
1、保证卷心菜的完整
如果你想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。
2、冷冻和使用保鲜袋
为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间。
3、从外层按顺序食用
用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养。
4、及时剥掉枯萎的叶子
如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用。
冷藏小知识
到了夏天，很多朋友会买一些新鲜的蔬菜回家炒着吃，但是有时候又吃不完，不想浪费就把这些蔬菜放进冰箱，却又担心放在冰箱会使营养流失，是这样吗？有专家研究发现，包菜的菜心经过冷藏后营养更好，其他的蔬菜在冷藏后，营养含量也没有下降，因此，很多蔬菜都是可以放进冰箱冷藏的，只要冷藏的时间不要太久就行。
蔬菜放冰箱的时间。不超过三天，蔬菜被摘下来其实还是“活的”，它们仍然在呼吸，把蔬菜长时间放在冰箱里会导致其营养快速流失，最好是不要超过三天就要吃完，不然就扔掉，长时间冷藏的蔬菜不仅营养流失殆尽，还可能会产生一些对身体有害的物质，这种蔬菜最好别吃。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.oku6.com/13/162442.html
