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我个人猜啊,原因是猪比较好养,长得快,容易赚钱,而且大多数人是喜欢吃猪肉的,做的时候也好做,可以做好多的菜肴,而牛肉和羊肉呢,羊和牛都是吃草的,长得慢,成长速度慢,把它们养成出栏的时间周期长,而且它们的肉估计没有猪肉那么受欢迎,我个人不是不喜欢吃羊肉和牛肉的.不过我喜欢吃涮羊肉.
因为吃猪肉的好处很多,猪肉属于我们日常生活中常见的肉内,蛋白质含量丰富,是人体主要的蛋白质和氨基酸来源,猪身上的廋肉可以补中益气,强身健体、滋阴润燥。
吃猪肉还可以促进铁吸收,防止缺铁性贫血,促进皮肤细胞再生。并且猪肉是一道适合我们口感的美食,家家户户不可缺少的美食。所以大部分人喜欢吃猪肉。
猪肉产销量居各种肉类之首,原因之一是猪饲养起来受限较少,肉质转化率高。再加上对养殖环境要求不高,整体养殖成本低于牛羊。
中国是典型的大陆性季风气候,这种气候类型的特点是季节气候差异很明显,夏天很热冬天又很冷,因此在冬天有相当一段时间,无法进行农业生产。如果农民选择了养牛羊,那么在冬天到来的时候,中原地区牛羊的饲料难以供应,而养猪则基本不会有这样的问题。
从入口的角度来说,猪肉受青睐有以下原因:
?肉质香。
老话说“诸肉不如猪肉香”。相比较牛羊鸡肉,猪肉含有较多脂肪,而脂肪正是肉香的重要来源。
菜品多。
猪肉在做菜时用得最广,可称各种食材之首。
合口味。
猪肉相对更符合汉族人的口味,而汉族人口所占比例之大,直接影响到全国猪肉的消费量。
虽然如今的肉类供应已经趋于多样化,但长期以来形成的饮食习惯却很难在短期内改变,因此,即使猪肉价格上涨的幅度很大,普通百姓大多还是选择继续食用猪肉。
为什么猪肉是人们的主要食品?我先说说小时候的经历吧!小时候在农村生活家里穷吃不起,那个时候猪肉对我们来说是奢侈品吃不起,虽然家里也养了鸡鸭,但这些家禽主要是用来产蛋的,收集一定的数量去镇上卖点钱来补贴家用的,二当时的猪肉价需要卖许多的蛋的钱才能买的,这是我亲身经历过的事情,猪肉只有过年过节才能吃得到。回到正题,农村养猪就是等到过年才宰的,会留点猪肉用来过年的,每年都过节吃猪肉渐渐的猪肉就是我们每年必吃的肉食类。
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