莆田的冷知识有哪些 莆田的什么东西

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本文目录

  1. 莆田名称的来由,急求
  2. 福建冷知识
  3. 简单的莆田风土民情
  4. 莆田的风俗

莆田名称的起源:莆田古称莆口,这个名称,最早见于陈天嘉五年(564年),因章昭达讨陈宝应,逃到莆口地方。

(这是莆田地理最早见于史籍)。

至于莆口何以后来称为莆田?据传有两种说法。

一种说,莆田古时为海,后升为平原,且多生蒲艾,因此去水从莆,同时平原多田,所以叫莆田;另一种说法,从莆田各区地理名称查考,醴泉里有莆头,新安里有莆禧,黄石旧时则称莆田里。

莆田各里,都是东路一带,莆头系由莆田转音,黄石系由谷域山而得名。

根据当时县治定名公例,多取其地古雅最有名的地名为县名,或者古昔东多路,因近海则名莆口,或因多田则名莆田。

陈光大二年(568年)从南安郡析出置县,因而即命名为莆田县,沿用至今。

因莆田盛产荔枝,故把莆田别称为荔城。

冷知识一:福建鞋业有双霸

福建有个外号,叫“鞋之王国”。能得到如此殊荣的称呼,主要还是其境内两个制鞋大城的功劳。一个是家喻户晓,以仿制品牌鞋做到“以假乱真。青出于蓝”地步的莆田鞋;另一个就是不断推出国有运动品牌的晋江鞋。

冷知识二:福建三巨头,让人摸不清

福州算是所有省会城市中唯一一个比省内其他市级别还低的省会了。放眼境内拥有“双子星”城市的省份,如江苏的南京和苏州、浙江的杭州和宁波、山东的济南和青岛、广东的广州和深圳,这些省份的省会城市级别一般都和省内另一个经济超级发达的城市一个级别,或者高于这个城市。

冷知识三:姓林的名人多半和福建有关系

要说福建哪个姓氏的人最多?陈姓排第二的话,那么也只有林姓敢称第一了。据相关机构统计,目前全福建省林姓人已经占据全省人口的17%,即每六个福建人之中就有一个姓林。

冷知识四:福建是全国唯一一个每个地区都通高铁的省会。

冷知识五:厦门鼓浪屿上看到海对面的不是台湾,而是金门岛。

冷知识六:福建省三明市是福建最年轻的地级市,是70年代后国家新规划的地级市。

冷知识七:古田会议的古田,不是宁德市古田县,而是福建省龙岩市上杭县古田村。

冷知识八:只有福建省的中石化叫中石化森美,全国其他地方都只能叫中石化。

大暑食荔枝、羊肉。荔枝是莆仙第一名果,兴化郡城因而雅称荔城。郭沫若游莆诗以“荔城无处不荔枝”概括出莆田的特点。大暑食羊肉,是莆田又一节令食俗。莆田民间认为大暑这一天要把热气发透,全年方能无灾无病。因而莆俗在大暑日专食羊肉、荔枝。

七月半食金果。金果是莆仙民间过中元节的主要供馐。把糯米浸水后磨成浓米浆,加适量食用碱制成,蒸成后形如圆盘,色呈金黄,故名“金果”。民谣云:“初九初十,金水滴滴;十一十二,金果赏味;十三十四,挑来挑去。”所谓“挑来挑去”,是指女子回娘家祭奠已殁的父母,俗称“送纸”。如今迷信俗例虽已破除,但七月半吃金果的习惯仍存在。金果质粘软,不用刀切而用线割。

中秋食月饼、芋头、米粉、栗子。中秋食月饼,是我国各地的普遍习俗。莆俗中秋也备月饼。同时,莆仙民间过中秋最普及的食物是煨芋头、炒米粉、板栗拌猪瘦腿肉,俗称“芋君米粉炒”。这时,新芋刚上市身价百倍。栗子也是民间传统的进补食品。诗人范成大赞曰:“紫烂山梨红皱枣,总输易栗十分甜。”栗子从壳的柄端切一刀,放入沸水锅中煮10分钟,捞起冷却,剥去壳膜,食之鲜甜不腻。

重阳节食九重果。重阳节莆俗吃“九重果”,饮“菊花酒”。清初莆诗人宋祖谦《闽酒曲》曰:“惊闻佳节近重阳,纤手携蓝拾野香。玉杵捣成绿粉湿,明珠颗颗唤郎尝”。自注云:“莆人以重九日采草为曲,郊垌儿女如蚁。归则和米捣成如弹丸大”。这是几百年前流行的一种曲果。而近代以来,人们又把曲果改制为一种很有特色的九重果。此果分九层重叠,可以揭开,切成菱形,四边层分明,呈半透明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。

冬至食糖丸子。莆俗冬至前夕,全家人要围在一起搓丸。《八闽通志·兴化府风俗·冬至》曰:“前期粉糯米为丸,是日早熟而荐之于祖考。”这种丸子用糯米磨浆压干搓成,煮时放入姜片、茴香、加入板糖煮沸,质韧味香,甜美爽口。

除夕食红团。莆俗民俗中,红团是象征喜庆和团圆的。年关近时,莆仙农村家家户户都忙于做“红团”。即用面粉或米粉为“团皮”原料,以红绿豆、糯米或地瓜干加糖煮熟为团馅,皮包馅用木印模印成饱满的圆月形,染上食品红,以“鸡叶”(学名囊荷)为衬底,做成后放入蒸笼蒸熟,色香味俱佳,为除夕节令老幼皆喜的食物。

1、过年习俗

莆田过年有扫巡的习俗,每年的的腊月二十六到二十八,家家户户会将家里的家具、器皿全部搬到室外进行刷洗,将灰尘清除,然后放在阳光下晾晒,再将室内的地面、墙面、天花板清扫干净,最后将家具搬回家中。

2、饮食习俗

莆田有着冬至汤圆端午面的说法,所以在冬至到来的时候,家家户户都会利用漫漫长夜做汤圆、吃汤圆,有着团圆的寓意,而且在端午节当天,则会下一碗面条食用。另外莆田有吃线面长一岁的民谚,因此在大年初一会吃一碗线面。

3、元宵习俗

莆田地区的元宵节是全国庆祝时间最长的节日,从正月初六开始,到正月二十九才会结束,而且在元宵节中,莆田人民会举办各种各样闹元宵的活动,庆祝元宵节的到来。

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