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我可以给您讲一个关于虾的冷笑话：
1.为什么虾老师不会写字？
因为它只会用脚撇！
2.为什么虾不喜欢去健身房？
因为它们觉得自己已经有了六个练得很好的包！
另外小龙虾的身体构造也是我们不吃头部的原因之一，小龙虾的虾身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。也就是说，我们要是吃虾头，也就把虾的排泄物、半消化的虾食以及虾尿等脏物一起吃掉了
一、买弯曲的虾
新鲜的虾，头尾与身体要紧密相连，有一定的弹性和弯曲度，有弯曲度可能看起来虾比较小，实际拉长了是一样大小的，只不过新鲜的虾才能自然弯曲。
不新鲜的虾，虾头、虾尾与身体、外壳连接松懈，头尾容易脱落，不能保持原有的弯曲度，那说明可能不是新鲜的虾。
二、虾壳干爽
鲜活的虾体表整洁，用手摸起来有发干的感觉。如果虾快变质了，那么虾壳摸起来有滑腻感。因为虾壳下面分泌黏液的细胞会分解，黏液渗透到表面，虾壳黏手，说明虾已经变质。
三、颜色亮丽
新鲜的明虾、草虾等是青颜色的，自然捕捞的对虾是粉红色的，基围虾虾尾是彩色发亮的……，随着虾的种类不同，颜色特征略有差别。
如果虾整体发黑，不鲜亮，说明虾已经变质。虾头发黑也是不新鲜的虾，不宜购买。
四、虾肉、虾壳连接紧致
新鲜的虾，虾壳与虾肉粘连紧密，需要用手稍微使劲才能剥去虾壳。新鲜的虾，虾线也就是虾肠，也应与虾肉连接紧致，用手一拽就能绷紧的出来。如果虾线出现松离现象，说明虾不新鲜。
五、闻一下
贴近虾闻一下，有正常的腥味是新鲜的虾，有异味、臭味说明虾已变质，不宜购买。
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