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鱼缸里的猪骨头为什么有了蓝色斑纹
鱼缸里的猪骨头有了蓝色斑纹,这是由于猪肉携带了一种叫做磷光杆菌的细菌。
磷光杆菌是空气中,水中比较常见的一种细菌,一旦猪骨沾染上磷光杆菌,就能使猪骨发出蓝斑,但这并不意味着猪骨已经变质腐败。磷光杆菌对人体是无益无害的。
猪骨头用热水过一下骨头怎么变色了淡蓝色
首先把骨头洗干净。用开水稍微煮一下捞出,去掉血污和腥气,然后放骨头3倍量的凉水。一定要凉水。这样可以保证营养完全溶入汤中,大火烧开。撇去浮沫,再小火慢慢熬至汤色发白即可。一般不要在熬汤的时候放配料。那样汤色就不好了,汤快好了时下入大葱段稍微煮下就把葱段捞出来。汤可以用来做你想做的任何辅料,也可以放点食盐味精胡椒粉清喝汤也行!
猪腿骨煮了之后骨头变蓝色是咋回事猪腿骨煮
骨头里有血,所以以后煮骨头要多保会就不会这样了。
猪骨头是炖后变蓝色,怎么回事,能吃吗
你不能吃的,好像是用过药才变色
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