本篇文章给大家谈谈饭店的菜为什么那么香，以及饭店的菜为什么那么好吃的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
为什么自己家种的菜更好吃
很高兴回答这个问题，为什么自己种的菜更好吃？一是有机种植，二是不使用农药化肥，三是自然成熟。
我家小菜园虽然不大，样样俱全，四季蔬菜不断。早春种些绿叶蔬菜，香菜，菠菜，油菜，小白菜，生菜，油麦菜，窝笋，茼蒿，孔雀菜。
谷雨前后种些夏季蔬菜，辣椒，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，丝瓜，苦瓜，空心菜。
秋冬种些越冬蔬菜，冬天有暧棚也不缺蔬菜。
我家小菜园的蔬菜不打农药，不上化肥，全是有机种植。有人可能不相信，我就是这么一个牛人，情愿颗粒无收，也要坚持种植有机蔬菜，人能胜天，办法总比困难多。
我把整个土壤全用沙沃土壤覆盖一遍，然后埋了二十多公分的麦糠杂草，又埋了两车兔子粪及两袋豆饼。经过土壤改良，成了肥沃土地，谁敢说地碱不长苗？第一年种上蔬菜它就生长得很好。这样种出来的蔬菜能不好吃吗？
蔬菜生虫子不害怕，用草木灰撒，食醋喷，大蒜液，辣椒液都能达到杀虫目的。蔬菜在什么情况下容易生虫呢？在幼苗期容易生蚜虫，抓住主要环节杀灭蚜虫，秧苗长大就很少生蚜虫啦！
为什么自家菜园蔬菜好吃？一是有机肥种植，有机肥种植的蔬菜清香味甜，化肥种植的蔬菜有股氨水味，炒菜不烂。
二是蔬菜不使用农药，纯天然蔬菜味道纯正，多吃也不会伤害身体。
三是不成熟的果子不摘，西红柿自然成熟又酸还甜，像吃水果。黄瓜、苦瓜，丝瓜摘得过早，没有自然芳香味。
为什么饭店的饭菜比家里做的好吃
这个问题涉及到很多方面，首先饭店的灶台和家中的不一样，厨房使用的都是旺火多油炒菜，所以菜会香，色泽会艳，然后饭店对于调味料的使用会比家中多，厨师的对于菜点的火候掌握，使用的调味料种类繁多，这些都会影响饭菜的口味，中型饭店一般都会有3个厨师以上，分别是主厨，副厨一般2名。家中做菜没有饭店那么多的条件，但是家常菜一定是饭店吃不到的，家常菜讲究的是浓，纯，不腻。饭店菜讲究的是色，香，味，新，等诸多条件
饭店的菜为什么那么香
原因有三:
其一:油大料足。饭店的菜好吃还是因为油大盐香，佐料齐全。比如简单的青菜豆腐，家里炒的时候，最多也就是油盐，生抽，味精，白糖等等。但是饭店除了这些，还有其他胡椒粉，蚝油，料酒，特殊的一些东西。
其二:厨艺。饭店的厨师都是有经验的积累过程。我们的家里都是做熟就可以了，不会追求青菜豆腐的卖相好还是不好。要是饭店吃的菜还没有家里的看着有食欲，你还去饭店吗？
其三:心情。在家吃饭，肯定是家人一起吃的家常便饭。在饭店里吃饭，肯定是老友旧识，难得一聚，自然而然的高兴，心情大好，饭菜也觉得美味无比。
所有说:饭店吃饭比家里香是有一定原因的！否则大街上随便一个地方都能扒拉出一堆的饭店，不管好不好吃，干饭店的生意还是最多的。
饭店做的味道为什么比家里做的味道好呢
我觉得饭店做的好吃原因很多种，在家里做没有外面好吃是情有可原的。饭店的菜油放的多，这个是肯定的，菜里少油味道就会不好吃。蔬菜通过专业厨师油爆炒之后吃到嘴里有香油脆，做出来菜色还特别的好看。
谁都知道味精放的多，菜就变的很鲜美让人特别爱吃。我去饭店吃饭过，看到别人怎么放味精。虽然勺子里是一点味精，但是勺子背面沾了好多味精，做出来的味道确实很好，不过吓的我不敢去饭店吃饭了。他们喜欢放味精多，是因为吃了味精，身体在3个小时之内会变的完全没有抵抗力。
饭店菜的香辛料、调味料、刺激性的东西放的多，让我们吃了又想吃饭店做的菜。比如你在家里炒土豆丝就用葱姜炝锅，加些辣椒，鸡精完事。而在饭店还要加的还有生抽，蚝油，特鲜精，高汤粉，香辣油，加上这些调料，想不好吃都难。
还有一个原因是自己心理作用影响，因为你会总觉得同样的饭菜，外面做的就是好吃，自己怎么做都达不到那个水平，饭店环境又让你胃口大开，各种香味扑面而来，让你有一个想吃遍天下的幻觉。
所以吃饭最好不要去外面吃，不干净、不卫生、没营养。还是多在家里吃饭，虽然味道不那么好，但是可以陪家里人说说话，加深彼此的感情。
OK，关于饭店的菜为什么那么香和饭店的菜为什么那么好吃的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.oku6.com/14/128589.html
