本篇文章给大家谈谈葡萄软粒的诱因为何如何防止葡萄软粒，以及葡萄为什么会软果对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 葡萄软粒的诱因为何如何防止葡萄软粒
2. 为什么葡萄买的时候比较硬一洗就软了
3. 葡萄软果怎么办
4. 为什么葡萄放久了会软

葡萄软粒的诱因为何如何防止葡萄软粒

葡萄软果基本就是自己挖的坑，常见的软果的情况无非就是病害软果，养分供应不足软果和水罐软果，无论那种都是管理不善造成的，咱们分开分析一下

1.病害软果，无论是霜霉，溃疡，还是其他病害，只要侵染到果梗，引起果梗坏死就难免会造成软果，这需要花前打住所有病害，特别是潜伏期的病害，一旦袋内发病，后果就很难承受。

2.养分供应不足软果，营养不足未必是喂肥少了，大多数是吸收少了，转化少了。这需要良好的土壤条件，强大的根系和充足的叶面积。这就需要养好地，不能偏施肥料不能过于依赖化肥，足量的有机肥的投入是根本。还需要养好根系，不是简单地冲施生根剂，而是为根系创造良好的环境。至于叶面积其实主要是叶果比，穗重和叶面积必须协调，不是简单地留多少片叶子这么简单。

3.水罐软果主要是施肥时机不当造成的，谢花后的营养跟进不及时，细胞分裂时营养不足，这就必然影响到细胞分裂，没有足够的细胞，后期又大水大肥，单个细胞承受的压力太大，破了就是水罐，当温度高的时候，我们叫水罐，当温度降下来，这些内部渗出的水分就会回流补充花芽和枝条，葡萄就软了。

解决的方法就是谢花后及时补充养分，一般我安排钾钙多，这几年效果不错。

为什么葡萄买的时候比较硬一洗就软了

葡萄太硬原因是细胞壁：一般来说，葡萄细胞壁中木葡聚糖和纤维素含量越多，果胶基质越致密，葡萄果实硬度越大。

二是矿质元素：钙与硼元素水平较高时，可在一定程度上保持细胞壁完整性，增加细胞壁凝聚力和致密性，维系果实硬度,三是生长激素,四是栽培及环境因素。

葡萄软果怎么办

你好，葡萄软果有很多原因，我把所有可能性都列出来，你可以根据你家葡萄的实际情况判定。

膨果至转色期沟施大量复合肥，易导致肥害的发生，造成根系大量死亡。虽然实际情况可能没有难么严重，但由于气温偏高，发生肥害的果园不在少数，常出现新梢枯萎、果实发软脱落的现象。

超量使用速效化肥，易导致土壤板结盐渍化，危害吸收根生长，致使吸收根缺氧坏死，养分供应不量形成软果。

若偏施氮肥，还会抑制葡萄对钙肥的吸收，导致枝梢生长过于旺盛，叶片“抢”走了大量的钙，导致果实缺钙，引起软粒。

解决办法：减少施肥，如果已经发生肥害，那么只能剪掉所有新枝条和叶子，多浇水了。

前段时间的连续降雨导致许多葡萄园遭受了不同程度的涝害，果园内多处积水，土壤黏重不透气，根系大量死亡，致使植株营养供给失调，整株枯萎或枝条枯萎，从而造成果实营养不良而发生软果。

解决办法：进入雨季后要注意保持土壤湿度，让果树处于不缺水的环境中，可以有效减少暴雨、连阴雨等雨水造成葡萄树势衰弱、软果、裂果的问题。受涝害的果园要及时排水，叶面、根际追施生物刺激剂，帮助恢复树势。

枝条密布，叶片相互错叠、掩盖，葡萄行间密不透风，枝、叶消耗大量养分并抢夺葡萄果实内的营养，果实因营养元素缺失而发生软果。

解决办法：果实着色期注意摘心打头，一般要求留一叶摘心，保证叶片正常营养供给。

不修花，不疏果，串型偏大，1根枝条挂2串果，枝产、株产过大，无营养枝，树上有个花序就留几串果，超出葡萄树的合理负载量，叶果比下降，叶片不能制造充足的养分用以果实转色成熟，果实含糖量降低、变酸、果肉细胞变软，严重时则会引起葡萄水罐子病。

解决办法：做到花前修花、幼果期疏果，强枝条只留1串果，留足营养枝和预备枝。

硼除能促进葡萄花粉管萌发和增长及授粉受精，提高坐果率，减少无籽小果，提高产量外，还能提高含糖量，改善浆果品质。缺钙会引起果实硬度下降，耐贮性差等。

若葡萄花期未适时补充硼肥，或幼果期至果实成熟期没有补钙或者补钙次数不够，易导致果肉细胞壁强度不够，果实内果胶减少、硬度降低，乙烯产生增多、呼吸增强、果实成熟加快、易软化开裂。

解决办法：葡萄硬核后大家普遍注意的都是钾肥，一般都是采用地下施肥(撒施、冲施等)，但在雨水过大的情况下，地施很大程度上都被雨水冲走，造成土壤养分不足。另外，过涝、阴雨天情况下树体吸肥量很小，所以在这种情况可叶面喷施磷钾肥。对于因土壤盐渍化引起的软果，建议淋施2~3次生物刺激剂(根施型)300倍液，来改善土壤环境，促进根系生长。

水罐子病、白腐病、溃疡病、房枯病等均会引起葡萄软粒脱落。此外，其他的病虫害若防治不及时，会导致叶片、根系等受损，致使树势下降严重，植株营养供给失调，引发枯萎型软果。

解决办法：很多地区在套袋以后就不会继续用药，其实不用药、少用药在于食品安全卫生上确实是好事，可是问题来了的时候可能造成更加不安全不卫生的用药，所以要合理用药，套袋后至冬剪还是要正常用药预防即将到来的病害。

（图片来源网络）

为什么葡萄放久了会软

原因：

1.在一定的低温条件下，葡萄也会做有氧呼吸，消耗里面的有机物，从而产生二氧化碳释放出去，所以葡萄就变糠了；

2.水在4℃时，体积最小，在正常温度到零下摄氏温度下是热缩冷涨，葡萄在冰箱冻过以后，里面的水分会发胀，从冰箱拿出来后，葡萄温度回升，水就会恢复到正常，而葡萄发涨的组织并没有回复到原先的大小，所以这时的葡萄就类似于海绵一样，软软的。

存储方法：

1.缸藏法把缸洗净后倒置，使缸内的水滴完，然后用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁，把经过处理的葡萄一层一层放入缸内，每层15~20cm厚，层与层之间放上竹帘状支架，以防粒破裂腐烂。装满后用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置阴凉处。然后在背阴处挖坑，将缸置于坑内，随气温降低，逐渐增加覆盖物。此法可将葡萄贮藏至元旦、春节。

2.沟藏法挖南北走向的沟，长10m、深80cm、上宽1m、下宽30cm，在沟底铺5~10cm厚的干沙，同时注意杀虫防鼠。将处理过的葡萄逐穗摆放在沟底细沙上，铺一层湿沙，摆一层葡萄，堆放3~4层即可，最后覆盖20~30cm厚的湿沙。初期用草席覆盖，白天覆盖，夜间打开。当白天气温降至1~2℃时，夜间开始盖草席，随气温降低逐渐增加覆盖物。

3.棚窖贮藏将经过处理的葡萄装筐或箱，置于预冷场所，下垫砖块或枕木以利于通风，上盖芦苇遮阴，直至小雪后入窖。窖内用木板搭成距地面60~70cm的垫架，果筐放在垫架上。在筐或箱上搁木条或秫秸把，上面再放筐或箱，依次摆放3层，呈“品”字形。每窖摆3~4行，中间留人行道。入窖后采用通风、洒水封闭等方法来保持贮藏的温度和湿度。在贮藏过程中不宜翻动葡萄，并应严防鼠害。

4.平房贮藏选择通风良好的房间，经过消毒处理待用。将处理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐装20~25kg为宜。在室内架板，离地面60~70cm，第1层果筐放好后，筐上搁木板，再放第2层，依次进行。中间留人行道，以利于通风。室内要求温度在0~1℃，低温时要生火，相对湿度为80%~90%，干燥时可在地上泼水增湿。

5.冷库贮藏将处理过的葡萄装入用0.04mm厚聚乙烯薄膜制成的可装4~5kg葡萄的袋中，扎口密封。保持库温－1.5~0℃，相对湿度90%~95%，氧气含量2%~5%即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。