其实茶叶蛋煮多久才入味且蛋壳不碎的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解茶叶蛋为什么不入味，因此呢，今天小编就来为大家分享茶叶蛋煮多久才入味且蛋壳不碎的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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人生就如茶叶蛋,有裂纹才入味儿的意思
意思就是:人生有高潮低谷,有幸福有痛苦,没有困境,怎么能历练成有底蕴的人。
不经过苦难,哪能珍惜人生的甜蜜。
就像茶叶蛋，裂痕愈多，口感愈是入味而上乘。
真正痛哭过，才能绽放最动人...
茶叶蛋怎么入味
1.将鸡蛋放入锅中，加入清水锅盖，开一条缝隙，水开后用中火煮鸡蛋5至6分钟
2.等鸡蛋晾凉后轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝，再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包，桂皮，八角香叶，盐和老抽
3.用大火烧开后改小火慢煮一小时
4.挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3至4个小时以后方可入味，口感更佳。
茶叶蛋煮多久才入味且蛋壳不碎
先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。
锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖，大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了，然后直接捞到另一个锅中，用勺子把蛋壳敲碎，蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了，很多人都忽略了这一步，难怪不入味又不好吃。
放入准备好的调味品，倒入没过鸡蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，两勺盐，搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开。
锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了，茶叶蛋就煮好了，是不是超级简单？刚煮好的茶叶蛋还没有彻底入味，把鸡蛋和汤汁一起倒入盆中，盆口封上保鲜膜浸泡一晚上，这样才会味十足，香喷喷的茶叶蛋就彻底做好了，无论冷吃还是热吃都风味十足，咸香可口，太好吃了，快点动手试试吧。
茶叶蛋如何入味
1.将鸡蛋放入锅中，加入清水锅盖，开一条缝隙，水开后用中火煮鸡蛋5至6分钟
2.等鸡蛋晾凉后轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝，再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包，桂皮，八角香叶，盐和老抽
3.用大火烧开后改小火慢煮一小时
4.挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3至4个小时以后方可入味，口感更佳。
关于本次茶叶蛋煮多久才入味且蛋壳不碎和茶叶蛋为什么不入味的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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