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脆柿有黑点还能吃吗
能吃。若脆柿没有腐坏,也没有出现异味等现象的话,中间有黑点点属于正常现象,这样的脆柿是可以正常食用的。这些黑点是由于脆柿子是经过人工不断的改良而成的,当雌花无法受孕时,就会在果肉内部留下种皮,会形成一些黑色的点点,这样并不会对脆柿的口感和营养价值造成影响,所以可以正常放心食用。但如果脆柿中间出现发黑现象,并且还是有发酸或者是酒味出现的话,就说明柿子很可能已经变质了,这样的脆柿就不建议再继续吃
巧克力脆柿与阳丰甜柿区别
颜色上的不同,巧克力柿子是黑色的,而阳丰甜柿子大多是金黄色的;
口感的不同,巧克力柿子比阳丰甜柿子吃起来更软糯香甜一些;
营养价值的不同,巧克力柿子要比阳丰甜柿子的营养价值高。
巧克力柿子是一种成熟后果色呈巧克力颜色的柿子,也叫黑柿。黑柿产于广东、海南西南部,吃起来口感绵软、入口即化,吃起来有巧克力的味道。
柿子营养丰富,被誉为“果中圣品”。柿子一般成熟后可以直接吃,也可以将其晒干制作成柿饼,还有的人也会用柿子酿酒。
东方柿是脆柿吗
不是的。
东方柿又名黑东洋,不是脆柿,原产日本新野。该品种完全涩,果肉全黑褐色,故称“黑东洋”。树势中等,树冠开阔,树形高大。一年生枝长,节间短,嫩叶黄绿色带浅褐色,落叶红色。有雄花的。
东方柿果实在原产地10月下旬至11月上旬成熟,在中国杭州,10月中旬成熟。该品种连年高产,风味好,品质在不全甜柿中为第一,适宜我国南方栽培。
脆柿子为什么会变黑
脆柿子变黑的原因介绍如下
如果脆柿没有变质的话,说明这种脆柿已经很成熟了,糖分高,吃起来会特别甜,这个时候果肉是带一点黑褐色的。这是因为单宁在成熟的过程中,会逐渐转化成糖分。如果里面有小黑点的话,也是正常的,由于柿子经过不断的人工改良,雌花无法正常授粉结果,于是种皮留在果肉中,也就是我们可以看到的小黑点,所以可以正常食用
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