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为什么喝酒会觉得苦
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平时喝白酒、洋酒都会觉得苦，一入口就觉得好苦。那么这是为什么呢？具体如下：
常喝酒的朋友们都知道，纯粮酒大多入口微苦而不涩，这个苦是瞬时性的，是有利于提升白酒的口感的，而太甜的没有苦味的酒才是酒精勾兑酒。
酒苦的原因苦是酒中不可缺少的味道，酿酒原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质，在蒸馏时被拖入酒中，只要是蒸馏酒就都会有些苦味，微苦的酒说明没有放添加剂，味道太好的酒反而有假。
然而原料和酒曲量过大、发酵顶温过高、感染杂菌、蒸馏火候控制得不好等等原因都有可能会导致酒味发苦，这个苦味会比较重，但一般不是原料发生霉变或者杂菌的侵染引起的酒苦就不会影响白酒食品安全。
纯粮酒中的苦味的功效和苦瓜的功效差不多，这个苦味能清热祛心火、解毒、明目、补气益精、止渴消暑。
小心太甜的酒现在市场上很多人不接受苦味，认为苦味的酒不好。所以很多酒精勾兑酒就采用加入添加剂的方式来遮盖酒中的苦味，比如加入除苦剂，但除苦剂是国家明令禁止使用的添加剂，长期摄入会对人体健康造成一定的损害。
所以说，有苦味的酒不可怕，最可怕的就是太甜的酒。如果喝到很甜没有苦味的酒，你反而要小心，因为你喝的很可能是使用了大量添加剂的酒精勾兑酒。
总的来说，纯粮酒的苦味是很自然的一种苦味，好的酒通过我们不断的勾调，它得有甘味、苦味、辣味、香味等，味道是非常丰富且和谐的。
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嘴里发苦是怎么回事去医院挂什么科
消化内科或者中医科
老想打嗝，嘴里发苦是怎么回事
老想打嗝，嘴里发苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃也会引起口苦。还有可能是肺部气体交换不畅引起的，另外休息不好，精神紧张压抑生气上火等都是主要诱因。
嘴里苦是什么病的征兆
出现嘴苦的症状，主要是因为消化道疾病所引起，通常有可能是胃炎、胃溃疡、食道炎等疾病所诱发引起的，产生这种症状主要和消化不良有关系，所以在平时的生活当中要调节饮食，然后通过饮食的调节改善消化的能力。
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