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吃盐时感觉不咸,这是怎么回事
人的味觉对不同的物质有不同的阈值,感受到某中成为物质的味觉所需要的该物质的最低浓度。常温下蔗糖(甜)为0.1%,氯化钠(咸)0.05%,柠檬酸(酸)0.0025%,硫酸奎宁(苦)0.0001%。另外还有个最终阈值,当物质浓度超过这个阈值的时候,即使浓度再增加,你也察觉不到它的变化。
还有一种可能就是你味觉退化了。要么盐是假的。
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为什么感觉番薯会带咸的味道
番薯含有大量的淀粉,胡萝卜素、维生素A、B、C、E、以及钾,铁、铜、硒、钙、镁、磷等矿物元素,和亚油酸,这些物质能保持血管弹性。番薯含有大量的赖氨酸,这种赖氨酸恰恰是大米,和面粉所缺乏的元素。还有番薯中的黏蛋白,它能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,可见番薯的营养价是值非常高的。
如果番薯是咸的,可能是受污染了,或者是在金属矿区种的,也可能是在受污染的河边种的。大家都知道番薯是甜的,因为它含有大量淀粉,淀粉在一定条件下,会转化成糖,所以吃起来有甜味。受重金属污染的番薯吃了会恶心、腹泻、头晕、等症状尽量不要去吃。如果你吃什么东西都是咸的,那有可能是自己身体哪里出了问题,尽早去医院查查。您说对吧!
中盐的盐偏咸吗为什么
您说的“中盐”指的是粗盐。
粗盐是未经加工或简单加工后的大粒盐,形态系颗粒状,形态大,细盐是大粒盐经过加工的盐,也叫精盐,形态系片状,形态小。粗盐由于未经加工或简单加工,多多少少都含有一些杂质,这些杂质中含有酸性盐类化合物(硫酸镁与氧化镁),这些酸性盐分子水解后,会刺激味觉神经,因而会感到粗盐比细盐的咸味大。在我们海南这边,用海水造盐是很普遍的,海水经过蒸发结晶,就成为颗粒状的盐,再经过提纯加工,就成为我们日常生活中吃的细盐。
为什么亲嘴会感觉很咸
答:可能是以为对方在接吻前吃了咸东西,并且咸度较大,所以你们接吻得味道才会是咸的。吃了酸甜苦辣的东西,或者有味的东西,一般都马上洗净嘴巴,或刷牙漱口。或者是喷一下口腔清新剂,这样才会让你们有更好的接吻体验。
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