大家好，今天来为大家分享南瓜饼为什么那么稀的一些知识点，和蒸南瓜饼为什么不成形的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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南瓜饼为什么那么稀
1南瓜比较嫩，水分比较多。南瓜，是越老越甜，越老水分也越少，挑选的时候要选择表面金黄，尽量没有青色的南瓜，切开以后也是金黄的，瓤也比较干燥。嫩的南瓜就会蒸出很多水分，用来混合的糯米粉就需要很多，
2南瓜蒸的时候进入了很多水分，这种多由于蒸锅密封性不好，可以在蒸锅上裹上一块大的棉布，或者蒸的时候盖上保鲜膜，以免水汽倒流，让南瓜水分过多。
3、糯米粉的吸水性不好。每个品牌的糯米粉吸水能力都不一样，比如说你参考了谁的配方，但发现加入同样量的糯米粉，是比较稀的状态，不能成团，排除1、2两条可能性，就是糯米粉用的不一样。需要按照实际情况加入糯米粉，直到能揉到一个光滑不沾手的面团，做到面光、盆光才可。
为什么做鸡蛋南瓜饼煎的时候不成饼
为什么做鸡蛋南瓜饼煎饼的时候不成饼，这是因为南瓜没有粘性，所以不成型，假如放点面粉就没问题了。
现在吃南瓜是一种时尚，南瓜对身体的好被充分挖掘出来，吃法也是越来越多，有蒸馒头的，有放点糯米粉烙饼的，还有做菜吃的，我们东北乱炖就有南瓜，还是一道名菜呢。
做南瓜饼面粉和太稀了怎么办
如果南瓜饼的面糊太稀，可以加入一些面粉来调整。首先尝试加入一小勺面粉，然后搅拌均匀，看看面糊的浓度是否增加。如果还是太稀，继续加入适量面粉，并搅拌均匀，直到达到合适的面糊浓度。注意不要加入太多面粉，以免影响南瓜饼的口感和质地。
做的南瓜饼不拉丝
那是因为没放上马苏里拉芝士，这样做出来的小饼呈现不拉丝状态。
1：做南瓜饼时，先把南瓜切成片，放在锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜取出来，根据个人口味加上白糖捣成泥，再加上适量的糯米粉揉成一个面团，把面团分成小剂子。
2：把每个剂子揉圆按扁，放上马苏里拉芝士包起来，最后放在电饼铛里烙熟就可以了，下油锅烙饼的时候，全程开小火烙，烙的两面金黄就可以出锅了。
3：和面的时候，千万不要加上清水和面粉，用南瓜泥和糯米粉和面，这样做出来的小饼很暄软，放上马苏里拉芝士，这样做出来的小饼呈拉丝状态。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的南瓜饼为什么那么稀和蒸南瓜饼为什么不成形问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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