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兔肚如何清洗
兔子是食草动物，会有特殊的气味，兔肚的清洗方法，我的建议如下
1：用清水把兔肚里外冲洗干净，用手揉去粘膜。
2：用一小勺小苏打，将兔肚里外揉抓5分钟，用清水冲洗干净。
3：用一勺食盐，少量花生油，一小块生姜拍碎，将兔肚里外再次揉抓5分钟。用清水冲洗干净，气味就基本没有了。
烹饪方法依个人喜欢做就好。爆炒，火锅，白切都不错呢??
鲜兔肚怎样保存
一、将新鲜肚子翻转，除去油膜，然后再翻转成原样，用盐将肚子的粘液面擦匀，在夏季可存放在冰箱的冷藏室内，冬季可把肚子用塑料袋包裹放在缸内，置于阴凉、通风、避光处，可保存肚子2个月仍鲜嫩如初。
二、将肚子洗干净后直接放入冰箱冷冻保存。
兔肚是什么样子的
兔肚是兔子的消化系统中的一部分，通常是三个部分组成：胃，小肠和大肠。兔肚的形状和大小因兔子的种类和饮食而异，但通常是长而窄的，并且在动物的身体内占据相当大的空间。兔肚的主要功能是将植物纤维素进行分解和消化，使兔子能够从植物中吸收足够的营养物质。虽然兔肚大多数情况下不可见，但对于研究兔子消化系统和营养吸收的科学家来说，它是一个非常重要的解剖结构。
兔肚怎么做鲜香爽脆
1、食材：新鲜兔肚300克、干辣椒100克、料酒20克、大葱100克、老姜10克、青花椒粒5克、独蒜10克、口蘑酱油10克。
2、新鲜兔肚刮洗干净，每只切成两半儿，在兑有少量料酒的开水锅（水烧开后即关火）中焯熟片刻，沥起，滴干水分备用。
3、干辣椒洗净浸泡一会儿，沥干，剪成节，大葱斜切，姜蒜切成片，准备好青花椒粒、少量八角、山奈、香叶，口蘑酱油＋少许蒸鱼豉油＋适量蚝油＋盐＋料酒调匀成味汁。
4、热油，放入除大葱和味汁外的所有调料，炒出香味。
5、倒入兔肚，猛火快速翻炒。
6、烹入味汁，快速翻炒均匀。
7、放入大葱片；起锅，装盘。
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