老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于你是我的黄焖鸡是什么和为什么说黄焖鸡污的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享你是我的黄焖鸡是什么以及为什么说黄焖鸡污的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 你能用一只鸡做几道菜都会做什么
2. 鸡的吃法有几种
3. 保山板桥有什么好吃的
4. 你是我的黄焖鸡是什么

你能用一只鸡做几道菜都会做什么

鸡可做的菜很多，可根据不同的口味选择。如，清炖鸡，黄焖鸡，回锅鸡，麻辣鸡，油淋鸡，白切鸡，爆炒鸡，木瓜鸡，凉拌鸡，炖全鸡，还可用，天麻，人参，三七，虫草，枸杞等炖鸡。

鸡的吃法有几种

若论鸡的吃法有几种？我觉得恐怕都有N种了吧，鸡可按不同的烹饪方法分为多种，又可按调味料的不同分为多种，还可与多种配料食材互相搭配分为多种，而这些又可以两两组合，或是两、三组合等等，真是数不清楚呢。

不过，若说鸡的最为简单又省事的做法，莫过于这一道酱油鸡。前两天家里买了一只崇仁麻鸡。

这崇仁麻鸡是江西省崇仁县的特产，中国国家地理标志产品。据说崇仁麻鸡起源于唐末，是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一。崇仁麻鸡的特点是体重适中，外貌优美，以肉嫩味鲜、营养丰富而闻名遐尔。它的羽毛为麻色，光滑鲜亮，酷似山中野鸡，相传为家鸡与野鸡交配所产，迄今饲养历史逾千年。

这样的一只鸡，我得想想要怎么做，虽说新鲜的鸡无论怎么做都好吃，可也得每回换个花样吃才行。

偏偏那天上午很忙，很晚才开始烧中午饭，所以，我用快速的方法做了一道酱油鸡，没有切块，洗干净后整鸡入锅烧的，炊具用的是电压力锅。

【主要材料】：崇仁麻鸡1000克、生姜一小块、西芹茎一根

【调味料】：老抽1勺、生抽5勺、黄酒3勺

【制作方法】：

1、将鸡宰杀处理好后把鸡屁股、鸡爪的脚趾尖剪掉，把鸡内脏另外放至一碗中。用温水把鸡身内外黏附的血块冲洗干净，沥干水后加3勺黄酒涂抹内外腌至30分钟。

2、这个时间可以把鸡内脏处理一下。主要是鸡肠和鸡胗的清洗，其余的都好处理。

洗鸡肠：把鸡肠外层的脂肪都撕掉，稍加冲洗，把剪刀的一头插入鸡肠内先剪破一点口，接着朝前推进剪刀，鸡肠就很容易被剪刀破开的。

将破开的鸡肠放在流水下搓洗干净，把明显的脏东西冲洗干净，脂肪也摘掉扔了，然后再用食盐和醋搓洗几遍，把滑滑的粘液搓洗掉。

如果感觉鸡肠还是不够干净，再放点淀粉搓几遍，直到把滑滑的粘液都清洗干净，最后再用清水把鸡肠冲洗干净。

洗鸡胗：首先要用流水冲洗干净，然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。用刀将洗净的鸡胗剖成两半，用手掰开。鸡胗里面有许多尚未消化的食物，甚至还有可能有小石子等杂物，直接用流水冲洗干净。

把鸡胗内部的东西冲洗干净后，会发现鸡胗的内壁有一层黄色的厚膜，用手把它撕掉，一定要完全的撕干净，因为这层黄色的厚膜很苦。黄色厚膜撕干净以后，再简单的用流水冲洗一下，鸡胗的里里外外就彻底干净了。

3、把鸡内脏一起塞到鸡肚子里，将它们放好在电压力锅的内胆中。生姜洗净切片，西芹茎洗干净，切段，一起放入锅。

4、取一碗，调5勺生抽，再加约50毫升的清水，搅匀。

5、将调好的生抽水直接从鸡的身上均匀地淋下去，再将一勺老抽均匀地抹在鸡皮表面，这时鸡皮表面的酱油色是比较深的（烧完后颜色会变浅）。将压力锅的内胆拿起来晃动一下，盖好锅盖，调到煮鸡、鸭那档。煮好后打开盖，等稍凉一点就可以拿出来了。

【Tips】:

不用电压力锅烧，用传统的压力锅时，水稍微放多一点，大火烧10分钟后，调小火煮熟。闻到香味后，再烧个5分钟即可关火。

吃的时候可以等稍凉切成块，也可以整鸡用筷子撕扯开。

可以用余下的汤汁取一小部分加少许水淀粉勾个薄芡，淋在鸡皮上，那样颜色会很亮，也好看些。

鸡吃完后，剩下来的汤汁别倒掉，那样太浪费了，这时的汤汁不再仅仅是酱油汁，还有鸡的精华，可以用来煮别的菜，比如豆腐泡、藕、土豆、粉条等等都行。

我是直接放了些藕块进去煮，同样很好吃，这里就不再贴图了。

1、这样煮出来的鸡好吃吗？入味吗？水会烧干吗？

这个方法虽说十分的简单，可煮出来的鸡很好吃，真是充分的诠释了鸡怎样烧都很好吃的生活道理。

虽说鸡怎样做都很好吃，但不同的烧法还是会有不同的味道。这道酱油鸡其实说白了，是完全利用了电压力锅的加热原理。

电压力锅是微压锅具，煮食物是密封的，它采用的是间歇性加热，即加热一会儿，停一会儿，相当于把锅内食材保持一种焖的状态，食物的香气是被密封在内的，所以烧出来的酱油鸡很香又很入味。

至于水会不会烧干，这是完全不用担心的，非但没有烧干，而且水分还会多一点，是鸡皮的脂肪和水分。

2、这道菜的调味料相当简单，仅是用了几勺酱油，连盐都没有放，味道会不会淡了？

酱油当中含盐量还是挺高的，这道菜的酱油放的挺多，所以完全不用放食用盐，否则味道会很咸。

酱油鸡的表皮颜色是要靠酱油来调整的，我喜欢浅一些的颜色，所以用了1勺老抽、5勺生抽，若是喜欢颜色深的，可以减少生抽的量，将老抽的量增加。

3、不喜欢西芹的味道，可以不放吗？

不喜欢西芹的味道是可以不放的，每个人对味道的爱好不同，所以可以按自己喜欢的放，放蒜即是蒜的香味，放香菜就会有香菜的香味，也可以什么都不放，那是鸡煮出来最本真的香味。

酱油鸡非常的好吃，家里人都好喜欢。吃完跟我爸闲聊时，我爸说这烧法很像他以前在乡下吃过的一种，也是不加水的烧，但是不用酱油，仅是用米酒与食用盐抹匀鸡身内外，然后放在大碗里，放蒸锅里蒸熟，蒸好后味道也是很香很好吃。

我爸边说，我边脑补着那情形，想想那种方法大概也是需要蛮长时间的，还是用电压力锅来得更为直接些。

当然，不同的烹饪方法会决定着鸡肉肉质的口感，以及调味料的不同，煮出来的鸡的味道也会不同。我想，有机会我还是会试试后面那种方法的。

鸡的吃法有几种？啰嗦地讲了这么多，无非就是想说一点，鸡的吃法实在是太多了，哪怕变化一小点，也是一种吃法，所以若要细分下来，还真的数不清呢。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

保山板桥有什么好吃的

保山板桥是云南省保山市的一个繁华地段，有许多美食可以品尝。以下是一些在保山板桥附近有口碑的美食推荐：

1.云南菜：保山以云南菜著称，有许多餐馆提供正宗的云南菜。你可以尝试过桥米线、酸汤鱼等传统的云南菜肴。

2.豆花米线：豆花米线是保山的特色小吃，将豆腐、米线、各种配料搭配在一起，口感丰富。在保山板桥附近有一些小巷子里的摊位可以品尝到正宗的豆花米线。

3.牛油茶：这是一种当地非常受欢迎的饮品，是将茶叶和牛油搅拌在一起制成。味道醇厚，有助于保暖和提供能量。

4.小吃摊位：在保山板桥的街道上可以找到许多小吃摊位，有各种口味的炒面、炒饭、煎饼等。这些小吃物美价廉，可以尝尝当地的特色美食。

值得注意的是，保山板桥附近还有许多其他类型的餐馆和美食可供选择，上述只是一些推荐。游客可以根据自己的口味和喜好在保山板桥附近探索美食。

你是我的黄焖鸡是什么

黄焖鸡在网络用语里面指又黄又闷又垃圾。这个词是根据人人皆是酸菜鱼引申出来的。之前有网友在微博上面发布的截图内容是我是一条酸菜鱼，又酸又菜又多余。后来，网友不断加工，除了酸菜鱼的梗，还有其他梗。我是一条酸菜鱼，又酸又菜又多余；还是一只黄焖鸡，又黄又闷又垃圾；?我是一条土豆丝，又土又逗又屌丝；我是一瓶二锅头，又二又乖又上头；我是一坨五花肉，又污又花又多肉；我是一个豆沙包，又逗又傻又草包等等。

关于你是我的黄焖鸡是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。