这篇文章给大家聊聊关于为什么鳕鱼胶买回去颜色变深，以及鳕鱼胶为什么是长条的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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鳕鱼胶和蝴蝶胶哪个更容易吸收
我个人觉得蝴蝶胶好吸收
鳕鱼胶是长条的偏黄蝴蝶胶是蝴蝶形的偏白，厚度差不多一起蒸了同样的时间拿出来泡了一晚上剪开鳕鱼胶很容易剪蝴蝶胶还很硬，第二天拿能明显的感觉到鳕鱼胶很软像没加添加剂的果冻勺子放上去就会陷下去三十多度的温度五分钟就开始化，蝴蝶胶吃起来像轮胎硬硬的不容易化也没有鳕鱼胶腥。
蝴蝶胶和鳕鱼胶都是属于比较性价比高的花胶，也都是属于老百姓吃了都说好吃的花胶，无论是卖相和口感应该都是很不错的，不但可以做菜和煲汤，还可以做一些美味的小甜品，非常的受欢迎。两者应该是属于同一级别的花胶，所以哪个好就看自己喜欢和适合了。
为什么鳕鱼胶买回去颜色变深
也许是因为天气原因影响，也有一种情况是鱼胶遇见生水，然后滋生细菌进入了。
鳕鱼胶一般颜色不会改变，只有存储不当，才会发生变化。希望以上回答对您有所帮助吧！
鳕鱼胶是鱼的哪一部分
鳕鱼胶是指鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
鳕鱼胶白的和黄的有什么区别
鳕鱼胶是提取鳕鱼的鱼胶，而黄花胶是提取黄花鱼的，两者鱼类都是价格非常高的鱼类，都含有丰富的蛋白质，而且鳕鱼胶跟黄花胶是两种不同的物质，并且两者的价格相对较高的是鳕鱼胶。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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