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为什么蒙古人杀羊不放血
蒙古人杀羊时不放血。原因1:蒙古地理位置较为特殊,大部分地区都属于干旱草原,人口以游牧民族为主,羊肉是他们的主要食品;另外,蒙古民族信仰萨满教,认为动物的灵魂会升天,所以不放血。原因2:蒙古地处高原,地势上升高、气压下降,若将动物杀后立即放血,会使血液凝固不畅,更难以排出体外,容易造成肉质的变质,影响口感。因此,为保证羊肉的质量,他们选择直接烧烤羊肉,最大限度地保留了羊肉的鲜美。
杀鸡没血有什么说法
没什么说法。
杀鸡没有流血,没有什么征兆,也没有什么说法,这都是你们的老迷信,只不过在杀鸡的时候,你不忍心下手太狠,没有把鸡的血管和脖子撒透,所以它就不会流血,不要有什么遗憾,也不要有什么迷信,这是正常现象,因为你没有杀生的经验,特别是对动物有同情心。
没放血的羊能吃吗
没放血的羊能吃。如果羊是没有病或没有问题没放血是可以吃的。比如羊是冻死的,过河淹死的,过马路被车撞死的或出现意外而死的没放血都可以吃。但是病死的,吃药死的或不知原因死的不能吃。即使放了血也不能吃。不放血的羊肉就是红一点。同放血的区别不大。
杀猪没血是怎么回事
您好!很荣幸能回答你的问题!
如果猪是没有问题的话,就需要考虑一下是不是以下问题!一,刀太短,因为如果刀不够长没有直接捅进胸腔的话,这样就会导致猪不出血或者少量出血!二,杀猪的时候刀进去的位置偏了,偏上或者偏下都算,这样的话就会捅到两侧的猪肋骨下面,也就是排骨!因为没有捅进胸腔里,所以这样也是不会出血或者少量出血!三,杀猪的时候刀捅进胸腔了,但是因为刀口小或者拔刀慢了,这样导致猪血一下出不来,在胸腔内凝固变成血块了!这些都是我自己亲身经历过的!这些都是我的个人经验以供参考!谢谢!!
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