大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于为什么玻璃器皿用干热灭菌，为什么器皿这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么冻过的饮料震一下就成冰了
水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。如果不具备这些条件，液态水可以较长时间保持在冰点以下而不结冰。如果这时突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。冰箱里，拿出来时还是低温液态就是过冷水，摇一下就相当于引入了凝结核，所以就全成冰了
为什么玻璃器皿用干热灭菌
干热灭菌则就是一个可以利用高温进行使得微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。
通常情况下对于细胞内的蛋白质凝固性与本身的含水量是相关的，因此在菌体受到热的过程中，则在环境与细胞内所含有的水分越大。
则蛋白质的凝固就越快，相反则含水分越少，则凝固就变得越缓慢，因此对于干热灭菌与湿热灭菌相比，则干热灭菌所需要的温度更加高。
同时所需要的时间更加长，但是对于干热灭菌的温度不能够过一百八十度，不然则干热灭菌包器皿的纸或是试管会碳化，还会引起燃烧。
做牛轧糖为什么粘铲子粘器皿
因为做牛轧糖需要用到棉花糖，棉花糖高温融化之后就很黏。
微生物实验中所用到的玻璃器皿及用具为什么要进行包扎和灭菌
微生物实验用的微生物都是纯培养微生物，不能用多菌种混合培养的，以免造成实验结果的不准确。
而要得到纯培养微生物，首先要保证实验用的器皿没有微生物，这就要求在使用前，所使用的器皿先进行灭菌。而包装是为了器皿在灭菌后、使用前不受到微生物的二次污染。
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