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白酒是窖藏还是土埋好，酒埋在地下的科学方法
一要取比较高度的白酒。最少是55度或60度的。因较高酒度的白酒里面几乎没有添加剂的成分（就是酒用香精等）。有添加剂的酒在存贮过程中，一般的添加剂要变成很难喝的味道，或出现香粉味。这就是在选择贮存白酒时非常重要的一项。
二是要选择酒质是大块曲烧的酒比较好，因这种烧酒中的一些有机成分比较多，在贮存过程中，能转化成很强列的香味物质，使酒的质量大大的提高。
三是贮存器最好是用细陶瓷容器，如没有玻璃玻也可。并且一定要把口封好，不能进水、也不能透气。千万不要用塑料容器！有塑化剂，哈哈、、、再好的白酒也有贮存期的，也不可能是无限期的。一般的好白酒存贮期在6到十年也就非常好了，到20年的酒也有，但总是陈味有些过重。这可能也与容器的通透性有关。
把酒埋到地下科学吗
酒埋到地下有科学道理。
白酒，红酒的主要成分是乙醇，在酿造好的酒中，乙醇和酒中的其它物质（主要是乙酸）继续发生化学反应，生成的物质可使酒的色香味发生改变，这种反应速度较慢，但时间越长效果越好，因此酒越陈越香。过高的温度，以及温度过大的波动都会使这种效果变差。
在温度较低，变化平缓且变化幅度小，就适合上述的反应过程。所以把酒放在地下、地窖、岩洞、山涧等地方有助于生产好酒。
酒常年埋在地下会漏吗
不会漏酒。因为酒装在器皿中是密封的，而装酒的器皿是绝严无空的，而盛酒器皿的口也被密封了，所以酒被存在地下，无论多少年都不会漏酒的。
除非是盛酒的器皿不严密，或者是被击破了，这样的情况下酒才会漏出来。
白酒直接连瓶一起埋地下可以吗
回答是白酒直接连瓶一起埋在地下是不行的。白酒做为一种酒精度数高的粮食酒，按照白酒的特性，存储时间较长，酒味越好，一般都酒厂都是使用地窖来存储白酒，但是，用玻璃瓶装的白酒直接埋在地下，会使金属或其它材料的瓶盖腐蚀掉，所以不能连瓶一起埋在地下。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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