冬至为什么要吃饺子(冬至为什么要吃饺子的故事)

冬至是什么时候 冬至为什么要吃饺子

大家好,今天来为大家分享冬至为什么要吃饺子的一些知识点,和为什么冬至要吃饺子的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 冬至为什么有吃饺子的习俗呢
  2. 冬至,为什么要吃饺子
  3. 冬至的传说和来历,冬至为什么要吃饺子
  4. 冬至为什么要吃饺子

冬至为什么有吃饺子的习俗呢

“冬至如大年”,这是一个深陷隆冬的节令,在这天能吃上一碗热腾腾、香喷喷的饺子,无疑是治愈寒冬的一剂良方。

我国民间自古就有冬至吃饺子的传统。古人认为,冬至后白昼渐长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。而饺子,就是必不可少的食物。

相传饺子原名“娇耳”,是“医圣”张仲景发明的。一年冬天,从冬至那天起,他叫弟子搭起医棚,舍药救伤,每人两只“娇耳”和一碗汤。后来,慢慢演变成了我们现在吃的“饺子”。冬至这天吃饺子就源于这个故事。

作为中华传统美食的代表,饺子的营养源于它的馅料。传统的白菜猪肉馅、大葱猪肉馅,还是芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、茴香猪肉馅……不论何种馅料,都融合了蔬菜或肉的营养,只要来一碗饺子,各种人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等,统统都能帮你补充进身体,而且好消化,老少咸宜。

今天就是冬至日,你吃饺子了吗?来一碗吧,不然会冻掉耳朵的。

冬至,为什么要吃饺子

谢谢你的邀请。冬至本来是属于24节中的一个节,正常情况下,24节是不作为节日来过的。然而,我们的老祖宗却留下了“冬至大如年”的说法,故而冬至也就被当作节日流传下来了。

我们的老祖宗过年的习惯就是吃饺子,因为“冬至大如年”,也就随了过年的习惯,故而,冬至同样也是吃饺子。特别是在北方,这一风俗习惯一直延续至今没有改变。

我们的先人非常智慧,为了将这一习俗延续下来,给冬至吃饺子注入了若干美好的寓意与祝福,比如冬至吃饺子不冻脸,不冻耳朵,老年人长寿、有福,家庭和睦等等等等,种种说法,都为冬至吃饺子打下了坚实的理论基础和强有力的动力。相信,冬至吃饺子的习俗还延续下去,延续若干年......

冬至的传说和来历,冬至为什么要吃饺子

冬至吃饺子起源的故事,是医圣张仲景辞官回乡给邻居治病。当他回到家乡的时候,已经是冬天了,看到那些被冻死的人,他感到很心疼。

为了帮助人们赶走冬天的寒意,他用羊肉、一些驱寒草药和面团将其包裹成耳朵的形状,并将其制成一种药物,称为“驱寒焦耳汤”,送给人们。

后来每到冬至,人们就模仿着吃,形成了一种习俗。

冬至为什么要吃饺子

冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由衰转盛,由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。

冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。

吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵

冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵,吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚

为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说,吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝,有发财寓意,这是我个人认为最合理的解释,所以说,这吃水饺取得就是个希望发财的意思。”

冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。

吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵

冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵,吃水饺是为了祛病驱寒,在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚

为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说,吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。“饺子形状像元宝,有发财寓意,这是我个人认为最合理的解释,所以说,这吃水饺取得就是个希望发财的意思。【转自张怡】

关于冬至为什么要吃饺子,为什么冬至要吃饺子的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

冬至为什么要吃饺子,涡阳的你知道吗

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