style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于厨房调料清单明细,以及调料清单怎么弄好看对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
炒菜必备调料清单
是盐、花椒、酱油、酸醋、味精或鸡精、蚝油、大蒜、葱、姜、料酒、草果面、八角粉、干辣椒、辣椒粉、昭通酱、四川郫县豆瓣酱、嫩肉粉、豌豆小粉等。
家用调料清单
味达美酸汤酱、欣和豆瓣酱、鹃城郫县豆瓣酱、名扬火锅料、翠宏钵钵鸡调料、丘比日式口味/焙煎芝麻沙拉汁、川南油辣子
基本必备调料:
味达美初榨原酿生抽、味达美臻品蚝油、金梅镇江香醋、宁化府陈醋
厨房调料清单明细
厨房调料有油,盐,酱油,包括老抽,生抽,味极鲜,醋,包括陈醋,香醋,各种调味醋,红糖,白糖,冰糖,耗油,味精,鸡精,黄豆酱,豆瓣酱。这些是最基础的。
油面的调料汁的做法
食材清单
手擀面600克
香菜10克
辣椒面10克
葱15克
姜10克
大蒜15克
盐5克
味精2克
生抽10克
鸡粉5克
香油2克
烹饪步骤共4步
1香菜洗净切段,葱姜蒜洗净切沫。
2锅中烧一锅开水,把从超市买来的面条放入锅中煮熟,捞出,过下凉水,放入碗中。
3把盐5克,味精2克,生抽10克,鸡粉5克,放入碗中,然后上面放入葱姜蒜沫,辣椒面10克,香油2克。
4锅内下油,待油温烧至8.9成热时,然后把热油浇到面上,然后往面上撒些香菜,一道美味可口,色香味俱全的油泼面就展现在大家面前了。
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