冰糖草莓怎么弄好看,冰糖草莓的制作说明文(冰糖草莓怎么做才脆窍门)

草莓季冰糖草莓的做法

style="text-indent:2em;">大家好,冰糖草莓怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括冰糖草莓的制作说明文也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于冰糖草莓怎么弄好看和冰糖草莓的制作说明文的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 草莓冰糖葫芦怎么做如何做好吃
  2. 做草莓冰糖用什么糖
  3. 冰糖草莓如何冷却
  4. 冰糖草莓的制作说明文

草莓冰糖葫芦怎么做如何做好吃

1.

准备好10个草莓,2根香蕉切段

2.

将1个草莓中间放1段香蕉,用竹签串好

3.

100克白糖加100克水,熬到起泡就好了

4.

用手拿着竹签在锅里转一圈就好

5.

放凉就好了,我给放冰箱里了,要不凝固比较慢。

做草莓冰糖用什么糖

冰糖是用蔗糖和蛋白质原料制作出来的,制作冰糖的蛋白质是用特殊配方做的。经过再溶解,洁净等操作得到的。冰糖是一种晶体,买冰糖是经常会看到冰糖中有一根长长的线,这并不是说冰糖不干净,这是冰糖制作过程中的一道叫做吊线的操作。

冰糖草莓如何冷却

在光滑的案板或者盘子抹油,草莓放上面自然晾干就可以了

冰糖草莓的制作说明文

1、先用自来水把草莓多冲洗几遍,流动的水可以冲掉残留在草莓表面的农药。

2、冲洗干净的草莓,用厨房用纸轻轻的擦去草莓表面的水。这样蘸糖汁的时候,才能更均匀的裹上。每个草莓上穿上牙签,也可用竹签把草莓穿成一串。冰糖放入锅内,加入与冰糖等量的水。

3、中火开始熬,熬至冰糖满满融化,要不停地用铲子搅拌,以防扒锅。糖完全融化后,这时候就不用搅拌了。观察糖汁表面的气泡,起初为大泡。大约经历四五分钟变为中泡,气泡变的更浓密一些。

4、再过三四分钟气泡会变的很小,拿筷子不停地试糖汁了。筷子蘸汤汁时,能成滴的挂在筷子头上,筷子伸到冷水中,糖可以快速结晶。尝一尝筷子上结晶的冰糖,吃到嘴里脆,不粘牙,改为小火

5、草莓在汤汁里滚两圈,均匀的蘸上糖汁即可。蘸完糖汁的草莓放入之前抹上油的碟子内。放在碟子内的草莓,在草莓和碟子接触的地方会形成一个糖片。如果为了保持草莓表面的冰糖形状好看,可以把蘸完糖汁的草莓插在泡沫板上或者其它可以固定牙签的地方。

关于冰糖草莓怎么弄好看的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

草莓季冰糖草莓的做法

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