style="text-indent:2em;">今天给各位分享红糖馒头怎么弄好看窍门的知识，其中也会对红糖馒头怎么做颜色深进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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红糖馒头怎么做颜色深
红糖馒头的颜色主要来源于红糖，如果红糖用的比较少，那么馒头的颜色就不会很深。
不同品牌的红糖浓度也不同，最终做出来的红糖馒头颜色也会有些不一样。
要想红糖馒头颜色呈深红色，购买的时候可以选择颜色深一些的红糖，不要买那种颜色发黄的红糖。建议一斤面粉至少加一百克红糖，喜欢甜一些的，可以再加三十至五十克
红糖馒头怎样才能开花
要让红糖馒头开花，需要在制作过程中注意以下几点:
1.面粉的质量：选用高质量的面粉，可以提高馒头的口感和开花效果。
2.酵母的选择和用量：选用活性好的酵母，适量增加酵母用量，可以提高馒头的发酵效果。
3.水温的控制：水温过高或过低都会影响酵母的发酵效果，需要控制好水温。
4.面团的搅拌和揉面：搅拌和揉面的程度和时间都要充分，可以提高馒头的口感和开花效果。
5.蒸制的时间和方法：蒸制的时间和方法都需要掌握好，需要根据具体的馒头大小和蒸锅容量进行调整。
综上所述，要让红糖馒头开花，需要在制作过程中注意面粉质量、酵母选择和用量、水温控制、面团搅拌和揉面程度、蒸制时间和方法等方面的细节。
红糖馒头的做法
1.
取一小碗，放入25克红糖，加10克面粉，搅拌均匀，做成红糖馅儿备用
2.
锅内倒入250g的清水，放入50g的红糖，加热化成红糖水。
3.
将红糖水晾凉至不烫手的状态，倒入4g的酵母，搅拌均匀，静置一会儿。
4.
等酵母完全溶解到糖水中，把糖水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再用手把面絮揉成光滑的面团。
5.
放置碗中，盖上盖子醒面。
6.
等面团醒发至两倍大
7.
取出醒发好的面团揉出里面的气泡，之后将面团擀薄。
8.
在擀薄的皮子上面撒上红糖馅儿，然后把皮子卷起来。
9.
将卷好的馒头皮子用刀切成小段儿，放入蒸锅内进行第二次醒发。
10.
等馒头卷醒发至一倍大后，开大火蒸15分钟左右，关火以后再焖五分钟取出即可
红糖馒头怎么做好吃
1.将红糖过筛，加入清水，再加入色拉油及粉还有酵母
2.揉至面团光面，再分一半出来搓圆擀成面皮
3.再将面皮卷好，切成大小相等的小面团，再入蒸锅先醒20-30分钟
4.再蒸制17分钟左右即可，蒸好后不要急着开盖，焖一下这样子蒸好的馒头才会更加的漂亮
5.这样子一份红糖馒头就完成了
关于红糖馒头怎么弄好看窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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