style="text-indent:2em;">很多朋友对于西瓜馒头模具怎么弄好看和西瓜豆豉酱馒头做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
西瓜馍的做法
步骤/方式1
主料
面粉250克、酵母2克、菠菜汁38克、清水25克、黑芝麻适量、火龙果汁60克。
红心火龙果和菠菜分别榨成汁，（菠菜提前焯一下水）将榨好的果蔬汁过滤一遍备用。
步骤/方式2
红面团=60克火龙果汁+120克面粉+1克酵母，绿面团=38克菠菜汁+80克面粉+0.6克酵母，白面团=25克清水+50克面粉+0.4克酵母。将面团放入碗中用保鲜膜盖上，发酵至1.5倍大备用。
步骤/方式3
把红色面团揉搓排气。用擀面杖擀成圆饼状。
步骤/方式4
在面团四周和面上刷少许清水。
步骤/方式5
撒上少许黑芝麻充当西瓜子。
步骤/方式6
白色面团搓成长条状。
步骤/方式7
绕着红色面饼围一圈，两端连接处捏紧整平。
步骤/方式8
在外围再刷少许清水。
步骤/方式9
同样把绿色面团搓成长条后，再围一圈。
步骤/方式10
等分成八等份。
步骤/方式11
蒸锅里放入蒸屉布，隔开间距码入面饼。冷水上锅，大火蒸约15分钟。关火后别急着开盖，先焖2分钟，让水汽回落后再揭盖。
步骤/方式12
成品图
西瓜豆豉酱馒头做法
主料:黄豆、西瓜、食盐、馒头、姜、面粉、大料、花椒
辅料:纱布、花椒袋、容器
做法:1.做发豆:将黄豆洗净放清水浸泡3~4小时后，再将黄豆放在锅内煮熟，沥去水，均匀地涂上面粉，放在箅子上摊开，先用纸盖上后再盖上被子，放在闷热的地方使其发酵生毛，大约一星期时间，黄豆发干后搓瓣。将馒头掰碎，放于阳光下晒3~4天，发酵后搓碎，发豆做成。
2.姜洗净切片，花椒放在花椒袋里。
3.将发豆、西瓜瓤、盐、姜、大料和花椒在一起拌匀，装入干净的容器内，用纱布将口封好。
4.将容器白天放在太阳下暴晒，晚上搬回屋内，每天从屋内搬出前，趁凉搅拌一次，下午变热时不能搅拌，否则容易变质。约20天以后豆豉做成，即可食用。
西瓜面酱的做法是怎样的
说到西瓜面酱，就想到了小的时候。记得那时每年的暑假都会去姥姥家过暑假。
姥姥家在农村，整个村子只有一个供销社。
想吃西瓜只有些小贩每次拉着车过来，不收钱，粮食换，玉米麦子都可以，每次都要几布袋粮食换七八个西瓜。
黄豆自家都有种。把黄豆拿水浸泡一夜，然后大锅煮熟。煮好的黄豆沥水沥干。第二天，竹簸箕放上白面，豆子放到簸箕里翻滚，让每个黄豆都均匀的裹上白面。
滚上面的豆子是需要发酵的，放在阴凉的房间中，搭上竹子做好的圆筐，然后把煮好的黄豆均匀铺开，盖上草垫。等一周左右，黄豆慢慢发酵，每个黄豆都会被一层黄色的粉状物包裹，这就说明豆子已经发酵好了。北方的房顶没有瓦都是平顶，事先地上铺上凉席草垫，把发酵好豆子平铺在房顶暴晒一天。这时就到了做西瓜酱的日子了。
做西瓜酱的当天对小孩子们来讲是开心的，姥姥会把西瓜对半切开，然后大人孩子拿着一个个大碗等着，西瓜最甜蜜的心，姥姥会拿着个大勺子舀出来，放到孩子们的大碗中，那天孩子们的小背心前面都有一块甜蜜的印记。
剩下的西瓜，大片刀把外皮刮掉。切成小块放到大缸中。晒好的黄豆揉搓成粒，放入缸中，加入盐巴，舅舅会拿出一根木棍。把西瓜、豆子盐巴搅拌均匀。大缸放到屋中盖上盖子，等到冬季着就会成为一道每天都有的美食。
寒假的时候再去姥姥家，小勺捞出一碗酱，拿姜葱辣椒炒香。看这大人们大饼卷大葱蘸酱，忍不住也来一份，葱味直冲脑门，辣的眼泪直接掉下来，全家人哈哈大笑。
一个西瓜酱汇聚了酸甜苦辣，今年母亲已经去世两年了。看到西瓜酱又能想起那时一家人热热闹闹的日子，母亲姥姥煮豆拌豆，舅舅洗缸晾豆，我吃瓜……时光流逝，心中五味杂陈，愿安好，愿健康，愿团聚……
河北农村豆豉怎么制作
1.准备材料
做新鲜水豆豉的材料，主要是新鲜的红辣椒，毛豆，还有新姜。另外，还得准备配料：糖、盐、花椒、白酒。
2.剁辣椒
把新鲜辣椒摘去辣椒把，洗净控水后，然后剁细。以前采用传统的木槽进行剁，累而且速度慢，现在可以用及其磨了，很省事的，当然，如果数量少，可以剁。
3.新姜
把新鲜的姜轻轻去皮，洗净之后，切成大均匀的小粒后备用。
4.剥毛豆
把割回来的新鲜毛豆粒剥出来，淘洗干净后，控水。
5.蒸毛豆
洗干净的毛豆粒，用蒸锅蒸熟，根据数量决定蒸的时间，一般20分钟左右。可以尝一尝，以蒸熟为准。然后放入放凉备用。
6.腌制
把毛豆放入盆里，放入新姜粒、剁辣椒、花椒、盐、糖、白酒后拌均匀，就可以装罐子了。
7.装罐
不管是用瓦罐还是用玻璃瓶，或者塑料瓶，都要洗净，不沾油，用酒涮一下，然后在要入拌好的
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西瓜馒头模具怎么弄好看和西瓜豆豉酱馒头做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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