style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下苦瓜怎么弄好看好吃的问题，以及和苦瓜怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
苦瓜怎么吃好吃营养价值高
苦瓜泥汁
材料：新鲜的苦瓜、白糖
做法：将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤，然后捣烂成为泥状;随后加入适量的白糖搅拌均匀;两个小时将汁水挤出，一次性服用。
凉拌苦瓜片
材料：苦瓜、食盐、白醋、麻油、鸡精
做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤部分;将苦瓜切成薄片，然后撒上适量的食盐搅拌均匀;十分钟之后放入开水中熬煮半分钟;将苦瓜取出之后用凉水冲洗一下，然后立刻放入冰水中;五分钟之后取出苦瓜沥干水分，加入适量的食盐、白醋以及麻油，搅拌均匀就可以服用了。
苦瓜怎么吃法最好吃
-04-10
优质
1、主料：苦瓜500克，红辣椒30克。辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许。
2、调料：香油2茶匙，酱油半茶匙，盐、味精各少许。
3、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。
4、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。
苦瓜怎么做好吃
主料：苦瓜200克。
辅料：豆豉10克，蒜5克，色拉油5克，香油5克，精盐2克，味精0.5克。
制法:
（1）将蒜洗净切成蓉状。
（2）锅中放色拉油烧热，加入豆豉、蒜蓉用小火炒成豆豉酱。
（3）将苦瓜洗净，剖开去籽后切成菱形片，放入沸水中烫熟，捞出沥干，然后加入豆豉酱、香油、精盐、味精拌匀即可。
苦瓜怎么炒不苦又好吃不变色
1.
100克里脊肉切丝，放10克淀粉拌匀。
50克胡萝卜切丝单放。
50克胡萝卜用200ml冷水下锅，焯水，冒泡捞出。
5克干辣椒，5克花椒炸锅，放100克肉丝炒至变色放1勺生抽，翻炒一下推至一边，下50克胡萝卜丝翻炒。
下入200克苦瓜和30克辣椒丝翻炒，依次放5克盐，1勺醋，5克糖，继续翻炒，炒熟后放3克鸡精，20克蒜末和10ml水淀粉，翻炒出锅。
2.
将200克苦瓜洗净，切成两半，去掉瓢和籽，切成薄片，加两勺盐抓匀腌制。苦瓜变软出水后，将其盐水洗净，挤干水分待用。
2个鸡蛋打入碗中，加5克盐划散，30克青椒切圈。
锅里下30ml食用油烧热，倒入2个鸡蛋液迅速划散，鸡蛋液凝固后铲出。
锅里下30克青椒，煸炒出味后铲出待用。
锅里再下20ml食用油烧热，倒入200克苦瓜迅速翻炒，断青后停止翻炒，加30ml水煮开。
倒入2个鸡蛋和30克青椒，翻炒均匀即可铲出。
3.
200克苦瓜洗净切片，锅里烧一锅500ml开水，烧热之后加上一勺盐，再把200克苦瓜放进去，焯烫一分钟左右捞出，然后再用300ml凉水清洗两遍，控干水分放一旁备用。
10克姜10克蒜30克朝天椒切碎备用。
起锅倒20ml热油下10克姜10克蒜30克朝天椒爆香。
闻到香味之后入200克苦瓜。
翻炒片刻感觉软度适中。
加入一勺生抽。
炒拌均匀，色泽也出来了。
放10ml油沿锅边加30ml开水，然后加入3克鸡精继续翻炒至熟透即可。
出锅装盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的苦瓜怎么弄好看好吃和苦瓜怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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