style="text-indent:2em;">很多朋友对于火锅丸子怎么弄好看和火锅料丸子怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
火锅料丸子怎么做好吃
做法:
将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽搅拌均匀,腌制10分钟。
将洋葱末、姜末、蒜末、香菜末加入猪肉末中,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
慢慢加入面粉,搅拌至面粉完全被吸收。
加入适量的油,搅拌均匀。
取适量的肉馅,用手揉成小圆球状。
将做好的肉丸放入沸水中煮熟,捞出备用。
肉丸可以直接放入火锅中煮,也可以事先用清水冲洗干净后再放入火锅中煮。
火锅丸子粉条的各种做法
主料
火锅丸子适量
白菜适量
粉条适量
芹菜适量
辅料
花生油适量
姜适量
干红辣椒适量
麻椒适量
火锅底料适量
盐适量
生抽适量
香菜适量
葱适量
白菜粉条炖火锅丸子的做法步骤
1.火锅丸子适量。
2.小白菜芯,芹菜段。
3.锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒,麻椒炒出香味儿。
4.白菜,芹菜,白菜芯放入,翻炒几下。
5.适口清水。
6.粉条放入煮一滚儿
7.火锅丸子放入煮两滚儿。
8.挤入适量火锅底料,适量盐,生抽调味儿。
9.煮至火锅底料溶化,喜欢芝麻酱的加入一些,更香。关火盛出。
火锅丸子怎么做好吃
火锅丸子的做法:
所需材料:
-猪肉末250克
-虾仁末100克
-鸡蛋1个
-淀粉50克
-面包糠适量
-葱花适量
-姜末适量
-盐、鸡精、料酒、花椒粉适量
步骤:
1.猪肉末加入虾仁末、鸡蛋、淀粉、葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、花椒粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟左右。
2.将面包糠倒在平底盘中备用。
3.将肉馅搓成小丸子,滚上面包糠。
4.热锅凉油,将丸子放入锅中煎至金黄色,捞起沥油。
5.火锅中放入丸子,加入适量的水,大火煮开后转小火煮5分钟左右,撒上葱花即可。
小贴士:
1.煎丸子时要用中小火,否则容易煎糊。
2.煮丸子时水要足够,以免煮干,但也不要加太多水,以免丸子散开。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或豆瓣酱等调料。
如何手工制作火锅丸子
去超市买火锅丸子200克,并解冻。
解冻后的丸子切成片状,买丸子的时候不要买夹心的。
切好的丸子装盘。
加入适量的生抽,剁椒,搅拌均匀。
静置一会儿,等待入味。
锅中放水,放蒸架,将盘放进去,大火烧开转中火蒸十分钟。
出锅前将蒸好的丸子与汤汁搅拌一下,会更加美
OK,关于火锅丸子怎么弄好看和火锅料丸子怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://bk.oku6.com/1/7764.html