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本文目录
什么肉最有滋补效果
羊肉最有滋补效果
三餐中哪一餐适合吃肉为什么
大多数人都喜欢吃肉,但早上没时间做,中午叫外卖肉菜太贵、单位餐厅的肉菜又油腻,所以很多人只能晚上回家吃肉或者下班后大家找个地方好好吃顿肉。其实,从增肌、减肥、肠胃健康的角度来说,一天三餐中最适合吃肉的并不是晚餐。
1??晚上为什么不是最佳吃肉时间?晚上多数人没有什么充足的运动,况且上班族晚餐的时间一般比较晚,所以如果吃了很多肉会影响消化。一般高蛋白的食物需要3﹢小时才能胃排空,晚餐比较晚、吃了过多的肉就根本没有充足时间来消化完就睡觉了,这是胃食管反流、胃炎、胃溃疡、口臭的重要原因。而且晚上不需要应付一天的工作,摄入过多的热量则容易增加体脂肪。
2??为什么早餐和午餐最适合吃肉?有研究证明,早餐吃肉是一天中最不容易长胖的时间。一般情况下,我们早餐很少吃肉,面包加牛奶和鸡蛋,最多吃个水果就打发了。其实,早餐完全可以吃点小笼包、切两片酱牛肉、卤猪肝或鸭胗等肉类食物。
肉主要是蛋白质、脂肪和矿物质的来源,午餐是可以正常吃肉的时间,既可以补充一上午的能量消耗,又可以积蓄能量迎接下午繁重的工作。但建议选择一些以水或蒸汽加热的低温烹调肉类食物,如清蒸鱼、土豆炖牛肉、莲藕炖排骨、黄焖鸡、白灼虾等等。
3??每天吃多少肉、怎么吃肉合适?中国营养学会推荐成人每天亲畜肉类摄入量为40~75g,大约一个鸡蛋重的量;鱼虾贝类等水产品也是40~75g的量。其实,我们很多人吃起肉来很容易超标,那如果想多吃肉,就要多运动。增加劳动强度和热量消耗都可以作为多吃肉类的理由,毕竟轻体力劳动和重体力劳动的每公斤体重摄入量热量是不一样的,当然蛋白质摄入量也会浮动。
晚餐最忌讳的是过晚吃饭、吃饭过饱、吃肉过多、常吃烧烤或油炸的肉类还喝酒。晚餐最适合的食物是清粥青菜,可以有一些薯类或杂粮作为主食,适当吃一点豆制品和少量容易消化的肉类是可以的,但前提是饭后至睡觉之间的间隔不低于3小时,建议饭后稍微休息一会后出去活动活动。
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