大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于长期食用香肠，对身体有危害吗，为啥不建议经常吃香肠呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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长期吃火腿肠对身体有什么伤害
火腿肠不但不应该长期是，最好是不吃！绝对不是危言耸听。这是世界卫生组织的建议！
2015年，10月26日晚，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）官网公布了对红肉和加工肉制品的致癌风险评估结果。
前者“可能致癌”，后者为最高风险的致癌物质，与烟草、石棉同类。那我们经常吃的：热狗、火腿、香肠、培根等经过腌制、熏制、发酵等获得的肉制品被称为加工肉，它们被归类为“1”类致癌物。目前有充足的证据证明，食用加工肉，当然就包括火腿肠了，易导致结肠癌。
那对于一个具体的人来说，不代表吃了火腿肠，就一定会致癌，一定会得癌症。但是，这样的人，致癌风险比那些不吃火腿肠的人要大很多。
打个不太确切的比方。就比如买彩票，买了彩票不代表就一定会中大奖，但是总体的规律是买的次数越多，买的数量越多，那相对中奖的几率就越大。
吃火腿肠也一样，吃的次数越多，吃的数量越多，致癌的风险也一定是更大的。
同样有这一样风险的加工肉类还包括：热狗，香肠，培根，各种腌制的腌肉，熏肉等等都算在内。
当然了，不管是科学研究的数据还是世界卫生组织宣布的结论，都只是为公众提供权衡风险的事实基础，大家知道、了解这个风险真相后，吃还是不吃，完全由消费者自己去判断、决定。
作者：姜丹食品科学硕士国家二级公共营养师欢迎关注辰曦妈妈话健康！
西方人天天吃香肠烤肠对身体到底好不好
这是生理结构不同而造成的差异性，西方人的肠胃功能性进化上，应该比东方人的要短一些。
西方人口长期的饮食习惯也与东方人不同，肉类比较高，而且黄牛与奶酪吃的比较多，东方人无法消化。
西方人爱喝苏打水，东方人能受得了吗？苏打水可以缓解胃酸过多，削去过多油脂，对身体健康有好处。
所以西方人天天吃烧腸香腸之类的东西，但是一方水土养一方人，总会想出化解的法方，不健康长寿，那西方人能有百岁老人吗？
为什么不能买香肠
现在人吃香肠一般都不买香肠，都是在冬天的时候自己灌制香肠，然后再吃，这是因为，在超市买制作好的香肠，人们对香肠的肉卫生状况不放心，灌制香肠的肉，好坏人们也无从知晓，即使有商标也不放心，自己买鲜肉灌香肠，人们使用比较放心，而且现在在冬天的时候灌制香肠也方便，这样做既经济又干净卫生。
长期食用香肠，对身体有危害吗
香肠属于加工类肉食品，被列为全球十大垃圾食品之一。
主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；
2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
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