各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享谁懂烧烤这一行想学一下，可以给点建议吗，以及为什么不建议学烧烤技术的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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烧烤技术培训好学吗
烧烤不难学，着料也就那么多，记好就行，难得在于自己操作火候新手很难把握，所以每个人做出来的味道都不一样，这需要时间经验自己慢慢琢磨
木屋烧烤学徒累不累
肯定会累的呀，毕竟做烧烤，特别是夏天，那么的热，但是也不建议去做学徒工，可以先来厨师学校培训几个月，然后出去那样子待遇和工资会好一点
烧烤工资还是可以的，一般学习烧烤都是为了自主创业。现在一个烧烤摊的投资并不是很大，而且开一个烧烤摊肯定比打工强。加油去学习吧。
谁懂烧烤这一行想学一下，可以给点建议吗
1：肉类中大火.海鲜类中火.河鱼类中火.海鱼类中小火.鸡翅排骨类中小火.金蝉类小火.总结：烤制快的可用大火.一般的用中火.烤制越慢的越用小火.
2：小海鱼类海虾类原则下不用腌制保持原来的鲜味.合适盐烤.酱烤..
3：蔬菜类先刷油包住水份.适合酱烤
4.板筋心管鱼片等烧烤时间要短.一定要在放在炭火前刷制调和油.之后马上刷酱.撒辣椒孜然.快火出炉保持水份.适合酱烤..
5：金枪鱼.多味鱼等鱼干类要求快.一定要放炭火前刷油.快速撒花椒盐.辣椒粉.孜然出炉.适合盐烤..
6：烤鸡翅金蝉等要求火力小.慢火烤制.金蝉等昆虫类补油要勤.
网上的烧烤培训学校靠谱么
我想和你说说烧烤的一些事情，希望能对你有所帮助。你学习烧烤目的是为了开烧烤店，其实去培训机构也不错，花钱买技术，我猜测也花不了多少钱。做烧烤你得耐热，通常都是买炭，一般指的是果木，主要有机器制作的，就是有棱有角，比较规整；非机器的就是枝枝叉叉那种的。我们县城这里的烧烤店也好烧烤摊也好都是人工穿串，把肉切成小块穿起来。关于猪肉或者羊肉是否用调料水腌制我不太清楚，我相信腌制的味道更好一点。你看见过街上那些烤串的吗？一只手可以抓很多串，你是否练习过两手能拿住多少？原来都是扇子扇，现在弄个吹风机吹，还有利用一个机器考的，便于把烟排走不影响客人就餐。
去了学习无非是一些烧烤调料的配制，自己去调料店可以问问他们，就说是自己家里吃，看看哪些调料好。
做烧烤关键是手快，这要在学校学习估计一下子很难练出来，不如先找个烧烤摊或者烧烤店给人家打个工，练练手，顺便看看人家如何做得，比一开始去学校效果好一些，如果觉得在烧烤店学的不够，可以花钱再去学校看看。
网上那些烧烤培训机构说不上好与坏，看你如何算经济账，你想能学习多长时间？不妨找些电话咨询一下，问问学习多少天，都学习哪些内容，如何收费，从中对比一下。
有些烧烤不都是肉，烤蔬菜考金针菇等等，重点是把握火候。还要板筋本身不用怎么撒调料，刷油抹酱这些，骨肉相连更不用了。
从事餐饮行业关键是手快，不在你选择烧烤培训机构还是去烧烤店做学徒，希望这些能对你有所帮助。
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