大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于葵花籽油的危害有哪些，为啥不建议吃葵花籽油这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 葵花籽油的危害有哪些
2. 葵花籽油的优缺点
3. 葵花籽油健康吗
4. 葵花籽油炒菜为啥那么难吃

葵花籽油的危害有哪些

葵花籽油的危害有哪些

目前并没有科学数据表明葵花籽油有危害。相反，葵花籽油还具有补充人体营养、抗氧化、预防心血管疾病等功效与作用，具体内容如下。

（1）补充营养：葵花籽油的营养物质丰富，富含维生素E、胡萝卜素，以及镁、磷、钠、钙、铁、钾、锌等微量元素，有利于人体营养的均衡。

（2）抗氧化：葵花籽油含有环胺烯醇、棕榈酸、亚油酸等抗氧化剂，有较强的清除自由基的能力。

（3）预防心脑血管疾病：葵花籽油含有不饱和脂肪酸，有利于降低血液黏度、改善血液循环、降低血清胆固醇水平等，对高血压、高血脂、心脏病等有一定的预防作用。

本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核

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葵花籽油的优缺点

葵花籽油是从大型葵花的籽里提炼出来的油脂。葵花又称太阳花，有许多大小不同的品种，葵花籽油的优点是有良好的保湿功能，同时也因为高成份的维他命E，是天然的抗氧化剂，可防止皮肤老化并防止油脂腐败。

但葵花籽油的缺点是在烹饪上发烟点比较低，只适合低温烹调，比如一般家庭炒菜或者凉拌。

葵花籽油健康吗

葵花籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸，以及维生素E、磷脂等营养物质以及植物化学物，被认为是健康的食用油，可长期作为烹饪用油。

正常食用葵花籽油一般不会对

葵花籽油炒菜为啥那么难吃

因为味道重，很多人不喜欢那个味道，但是需要注意，葵花籽油油脂含量较高，因此，建议每天食用量控制在30-40克，不宜食用过量，以免引起身体不适。

此外，在食用葵花籽油时避免将油温加热过高，以免产生有害物质、危害健康。同时，葵花籽油易被氧化而变质，所以储存过程中容易发生酸败，开封后应尽快食用，避免长久保存。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。