大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下消毒柜是低温消毒好还是高温消毒好的问题，以及和不建议高温消毒的原因的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
巴氏杀菌与高温杀菌有什么区别
1.杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。
2.风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。
3.营养：巴氏杀菌乳营养破坏少；超高温灭菌乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。
4.保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2—8℃下存放3—10天；超高温灭菌乳常温下可保存3—6个月，袋装超高温灭菌乳也可存放1.5个月。
5.国外消费：巴氏杀菌乳是主要消费类型；超高温灭菌乳是次要或较少消费量。
巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4℃左右的温度下保存，且只能保存2—7天。
超高温灭菌奶是经过瞬时超高温（135—140℃）灭菌处理，无菌包装制成的牛奶，超高温灭菌奶一般可以常温保存6个月。
消毒柜消毒不热
一直不制热吗？
一般消毒柜的工作自动模式1.自动模式2.烘干这样的操作选项。自动模式就是一个消毒循环，如有臭氧消毒，紫外消毒，高温消毒三种消毒方式的话是这三种方式各工作半小时。一共90分钟，有一种模式是各工作20分钟，总共60分钟，所以这种械式下只有20分钟是制热的。如果只打开烘干，那就是直接加热。
如果看消毒柜是否不能加热就是直接打开到烘干，看是否能加热。再加一个工作循环里其它的工作模式是否正常。是否有臭氧味道，是否有紫外线出来。
如果只是不加热，其它方式正常，一般是加热管坏了。更换加热管就行了。
如果所有的工作都没有反应，一般是控制板坏了，更换控制板就可以了
消毒柜是低温消毒好还是高温消毒好
低温采用紫外线臭氧方式。紫外线只对照射范围内的物品有效，被阻挡后就不会有效，照射不到的背面不起作用，所以一般在外消毒方式会配合臭氧及烘干一起工作，紫外线，臭氧，高温这三种方式臭氧效率最高，由于高温能有效快速的把碗烤干，所以较常用。
如果你不耐高温的餐具较多建议你选择紫外线消毒，比较节约电力。反之则选择高温消毒。
消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
巴氏杀菌与高温杀菌的区别是什么
巴氏消毒法是低温灭菌。巴氏消毒法和超高温杀菌的区别：
1、工作原理不同巴氏消毒法：巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。超高温杀菌：把加热温度设为135-150℃、加热时间为2-8s、加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程。
2、保存时间不同巴氏消毒法：经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。超高温杀菌：经过超高温瞬时杀菌后，在一个无菌的环境中将产品包装起来，就可有效地控制产品的微生物总量，极大地延长食品的保质期，并且由于杀菌持续时间很短，可最大限度地保存产品营养和风味。
3、使用设备不同巴氏消毒法：巴氏消毒法的使用设备为巴氏杀菌机。超高温杀菌：超高温杀菌的使用设备为蒸汽或热交换器。
好了，关于消毒柜是低温消毒好还是高温消毒好和不建议高温消毒的原因的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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