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吃鸡头有什么民间说法
吃鸡头，中国民俗正月初五从五更开始，人们就敲锣放爆仗接路头了，以争先得到利市。以后越提越早，担心迟了“路头财神”被别人接去。所以到后来竟有在正月初四晚上就把路头接来供起的。有人曾写过这样一首诗描述人们的此种心情：“五日财神五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抢路头。”
为什么老鸡头（5年以上鸡头）有大毒
多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。
确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。
可是，这些“头”的害处也不少。
就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。
意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。
为什么没人吃鸡头
可以说，鸡身上能吃的地方，都被中国人做成美食，但唯独鸡头很多人不敢吃。我国民间甚至还流传着“十年鸡头胜砒霜”的说法。意思是，鸡越老鸡头的毒素就越多，吃了会出人命的。鸡头能吃的东西也少，没有什么肉吧，啃起来废牙，有些人不爱吃吧嗯
鸡头为什么这么辣
把鸡头做成麻辣的了啊，不然不好吃呢。平时不建议吃太多鸡头，因为鸡再生长过程中不断地用嘴啄食吃,时间久了会在头部积累一些毒素的.尤其是公鸡的鸡冠,很多毒素都积累与此.现在很多鸡都是吃饲料长大的,有些含有激素。所以不建议经常吃鸡头。
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