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本文目录

1. 铁树枝剪掉后生出像桃仁一样的是啥
2. 巴旦木能不能吃
3. 油桃的核有毒吗
4. 杏仁有毒吗怎样吃最好

铁树枝剪掉后生出像桃仁一样的是啥

铁树剪掉后生长出像桃仁一样的东西可能是它的种子，也被称为铁树果（botryoidescupules）。铁树果通常是由铁树的花朵经过授粉后发育而来，外观像一个小球形的壳，内部则有许多像桃仁一样的种子。铁树果通常成熟后会从树上掉落，而种子可以通过发芽生长成新的铁树。铁树果可以被用来进行繁殖，也可以用来制作药材和食品。

巴旦木能不能吃

欺骗众人的“美国大杏仁”

慢慢慢慢慢慢地剥开真面目

你是不是还觉着美国大杏仁和巴旦木长得很像，是不是还在怀疑自己出现了坚果“脸盲”，今天就好好分析下，其实，美国大杏仁其实就是巴旦木……好的故事从巴旦木开始！

拥有高贵的血统的“美国大杏仁”

纵观西方文化史，这款“血统高贵”的坚果确实身兼宗教、民族和社会等多重意义，如同中国人爱嗑瓜子，并嗑出暧昧、深厚的“瓜子情结”一样，巴旦木在西方社会生活中也扮演着特殊角色。

据说，古埃及人把巴旦木视为珍贵食材，会专门在法老食用的面包中加入巴旦木仁。而古罗马人结婚时，宾客会把巴旦木撒向新婚夫妇，以祝愿他们多子多福（这与中国某些地方在婚礼上向新人扔桂圆、莲子的习俗如出一辙）。相比之下，美国家庭的祝福行为就温和多了。他们办婚宴，常常会送每位宾客一袋放了糖和加工好的巴旦木仁的礼物，以示“甜蜜、幸福及多子多孙”的美意。可见，巴旦木不仅能用来吃，还蕴含着“子孙满堂”的美好愿望，是款吉祥又美味的零食呢。

原来美国大杏仁是个假杏仁巴旦木，这三个字听起来像某个少数民族对某种植物的称呼，若我把它换成另一个俗名“扁桃”，你是否就“似曾相识”了？说起这个中文名，还真是纠结，巴旦木是维吾尔语“Badam”的音译，“Badam”源于波斯语（印度人也这么叫，因为早先有支波斯人跑到印度去了），意为“内核”，想必波斯人老早就懂得巴旦木的精华所在吧。

由于巴旦木的果形似杏，故也被称作巴旦杏，但它不姓“杏属”，而是蔷薇科桃属的成员，可能长得比桃子扁吧，又被称作“扁桃”，其果核仁，便是各大坚果摊位常售的“杏仁”了。所以，巴旦木、巴旦杏、扁桃，这几个名字，指的都是同一种植物。最新研究表明，巴旦木、杏、桃均是李属植物

巴旦木身后的历史背景

由于人类食用巴旦木的历史太过悠久，久得甚至找不到确切证据去搞明白，究竟是哪个年代、哪个地方的哪一种野生巴旦木被选育成今日的食用巴旦木仁，因此，时至今日，关于巴旦木的最早食用时间和驯化地点等问题仍未盖棺定论。

有些学者认为，栽培型巴旦木的原种来自地中海东部沿岸地区，因为这个原种是西亚土生土长的，《圣经》里的某些描述也暗示了在公元前2000年，以色列就出现了巴旦木的踪迹。

但另一些学者指出，现今市场上售卖的食用巴旦木仁可能是从中国内蒙古及蒙古国一带原产的某种古老植物演变而来，这种植物的核仁苦涩，特别像桃仁。尽管学者们仍旧纠缠不清，但从一堆混乱不堪的史料证据中，我们至少可以推知：巴旦木种子作为食物的历史特别久远，能称得上是坚果界的元老了。

旦木虽好吃，生命更可贵

野生的巴旦木仁是有毒的，此毒就是苦杏仁甙。实际上，苦杏仁甙本身无害，但它能通过酶解反应转变成致命毒物“氢氰酸”，一次咀嚼几十个“苦杏仁”即可置人于死地。绝大部分野生巴旦木因含苦杏仁甙而呈现苦味，并具毒害作用，所以找寻、筛选出可食的甜味巴旦木便成了古代人的重要目标，人类对野生巴旦木轰轰烈烈的驯化培育史由此开启。

然而古人究竟是如何从茫茫自然界中找到甜味巴旦木的，至今仍是未解之谜。

有趣的是，野生苦味巴旦木如此阴毒，但由它的变种——甜味巴旦木驯化而来的可食品种却温顺异常，甘香有余。有研究表明，这可能是由于基因突变，导致核仁无法合成苦杏仁甙了。有意思的是，传闻古时有农民曾随意在田间种了几株巴旦木，可他们不知道自己“无心插柳”的这些树竟是园艺师们踏破铁鞋苦寻良久的甜味型变种。这些巴旦木后来被移植到了果园得到专门栽培。

所以，野外碰到巴旦木了可别兴奋过头，随便摘了果仁就吃，那有可能将自己送上不归路。我们应该认真听取密布味蕾的舌头对我们发出的警告信号：苦涩的巴旦木仁是有毒的，甜仁才是可食的对象。人生苦短，生命可贵啊！

就是想看看，

有多少人不知道巴旦木长在树上

不知道的请回复N

知道的请回复Y

文章摘自《嗑，做一只会吃的松鼠》

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油桃的核有毒吗

谢谢邀请！

不知为什么题主会问油桃核有毒吗？这样的问题。

首先油桃是毛桃的变异品种，油桃有粘核桃和离核桃。油桃外观光滑，形似李子，味是桃子。

是不是吃油桃不小心连核吃了，那是不要紧的，油桃核没有毒的。只是早期油桃核还未成熟，不太硬，吃了就吃了吧??！可能是另一番独特的味道。

可是桃仁会中毒的。其实桃仁是一味中药，有许多的功效，本身无毒，但吃多了会中毒的，而且很苦的。

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杏仁有毒吗怎样吃最好

苦杏仁有很高的药用价值，但是苦杏仁有轻微的毒素，吃的太多会降低抵抗力，呕吐，头晕目眩。等不良现象。

甜杏仁，也叫南杏仁，无毒，味微甜、细腻，多作食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，可放心食用。

苦杏仁中国的做法一般把苦杏仁压榨成杏仁露来当做饮品来饮用。

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