今天给各位分享为什么中老年人不宜吃过多油炸食品的知识，其中也会对老人饮食建议和不建议进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 老年人究竟是吃肉好，还是吃素好
2. 年过六旬的夫妻有哪些事是不建议做的为什么
3. 为什么中老年人不宜吃过多油炸食品
4. 老年人都喜欢看什么书，哪些书适合老年人

老年人究竟是吃肉好，还是吃素好

过了65岁就步入了老年阶段，咀嚼和消化能力下降，味觉也变得不那么灵敏，使得很多老年人对饮食的要求逐渐降低，也有人相信“粗茶淡饭保平安”，其实这些都是不对的。虽然身体功能会出现不同程度的衰退，但对大多数营养的需求却不减，所以老年人既要吃好肉也要吃好素，荤素搭配才能做到合理膳食，均衡营养。

首先，吃肉对老年人有着重要的健康意义。

l肉类，包括鱼虾等是优质蛋白的主要来源。

随着人体的衰老，老年人肌肉衰减是不可避免的，严重时还会影响关节的稳定，继而带来一些关节性的疾病，并有可能增加跌倒、骨质疏松、骨折等风险。有研究表明，各种肉类中的蛋白质和奶类中的乳清蛋白对延缓肌肉衰减格外有效。

l动物肝脏、海水鱼是维生素D的良好食物来源，而其他绝大多数天然食物中（谷物、蔬菜、水果、蛋、奶等）维生素D的含量都很少。

维生素D主导着钙的吸收和利用，并直接影响肌肉功能及维持肌肉强度。所以对延缓老年人肌肉衰减及预防骨质疏松也有着积极的作用。

l肉类还是铁的最好来源。

缺铁性贫血在老年人中很常见，会导致免疫力低下，加速衰老。肉类中富含血红素铁，吸收率比其他植物性食物中所含的非血红素铁更高，因此更有助于预防老年性贫血。

l老年人适量食用一些畜类瘦肉、不带皮的禽肉、鱼类及其他海鲜等对血脂、血压、血糖及其他健康指标不会带来额外危害。

其次，吃“素”也是老年人膳食中不可缺少的部分，各种植物性食物提供了多种营养物质，为老年人全面均衡地摄入营养做出了重大贡献。

l谷物粮食可提供碳水化合物、B族维生素、矿物质和膳食纤维等。

l大豆坚果类可提供优质蛋白、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E及多种矿物质等。

l蔬菜水果、菌菇类中含有丰富的维生素和矿物质及抗氧化的植物化学物质等。

l海藻类中亦含有较多的n-3多不饱和脂肪酸。

总之，适合老年人的饮食方式应该做到荤素搭配，食物多样，细软烹制，食不过量。

作者：李慧艺国家二级公共营养师大连营养师俱乐部培训讲师

年过六旬的夫妻有哪些事是不建议做的为什么

四十不惑，五十知天命，六十耳顺。

人一旦到了六十岁，意味着已经踏入老年人的行列，肢体不如年轻人健壮，精力也不如年轻人旺盛，却是可以借助往后的时光好好享受一下天伦之乐。辛苦了大半辈子，终于可以慢下脚步了。

但是有些悲剧却时常发生在老年人身上，让孩子们担心，令晚辈痛心。

年过六旬的夫妻最不能做什么事，以下这些要注意的事项记在心中，会减少很多没必要的意外发生。

过了六十岁，有些身体健壮的人依旧可以跑步，可以锻炼，状态看起来十分好，因而在夫妻生活中就没了节制，还像年轻时一样，觉得身体好就没问题。

这样做就错了。即使保养得当，但人一旦上了年龄，身体各方面的机能就会下降，在那种高精力和强体力的事情中，就要尽量避免了，不能为了一时的欢愉，而把自己搭了进去。很多老人因为在办事的过程中，体力透支，甚至一口气没能及时喘上来，而送进了医院。

医生也会建议少过夫妻生活，上了年纪最好别过。为了身体，短暂的欢乐都是次要的。人老了，精神的交流比身体的交流更为重要。

上个月张大爷的事就给我们全家都提了个醒。

张大爷今年已经六十六了，是个退休工人，工厂待遇好，退休了每个月还能领到一笔养老金，加上张大爷又爱吃喝，于是这钱都花在了吃喝上。

每次血压上来，医生都反复叮嘱，要忌烟酒，饮食要清淡。血压一降下去，张大爷的馋虫又出来了。

明明知道不能吃，还是忍不住，今天偷尝些白酒，明日背着家人到外头抽烟，改天叫上几个牌友一块到大排档吃一顿，结果事情就发生了。

那日有人打电话到张大爷的儿子那里，说他父亲晕倒在别人店门口了，儿子赶紧赶过去送医院，结果张大爷的血压和血糖直线上升，在医院观察了好一阵子，老人家也吃了点苦头。

后来，家里的老人我都反复叮嘱，以身体为重，别贪嘴而把自己搭了进去。贪一时的嘴，就是折腾一回身体，年纪大了，有多少可以折腾，任何一点问题都是与生命相关的。

人的年纪越大，越要学会放手，切记手别伸得太长。

这个年龄，儿女都成家了，各自有了各自的家庭和孩子，都在为孩子和生计忙碌，可以去帮忙，但是不要去管事。

有的老人喜欢自告奋勇，每天唠嗑这个又管那个的，儿女的钱财要管，小两口吵架要管，孙子不听话要管……看起来做了许多事，却是没讨得一点好，因为没有哪个晚辈喜欢老人对自己指指点点的，更不想老人掺和自己的家务事。

所以，六十以后，别去插手儿女的事，不管是好事还是坏事，有时不但帮不到忙，还会越帮越忙，平时负责自己和老伴的起居就好，儿女真有需要，会主动开口的。

这点主要是针对于那些身边有配偶的老人。

老人上了年龄，没了工作，身心自然就闲了下来，日子过得比较轻松，可以有更多的时间去接触新的朋友。

年轻时错过和没能感受的事，在此时，就隐隐约约浮现出来。

特别是接触到某些异性，彼此有了精神上的交流，找到了共识，想要为自己活一场，放弃了自己的原配，想要和外头那个人过。

这样做的老人就糊涂了，自古以来，没有多少黄昏恋是能有结果的，再好都不如身边的好。黄昏恋来得快去得也快，别因为虚渺的感情上伤害了爱自己的人。

不少老年人，手头有一些小钱，自个用了还有结余，于是有些心怀不轨的人就盯上了这个群体，开始以投资，股东的名义去游说，让老年人纷纷把钱都投了进去，最后竹篮打水一场空，连本钱都赔了进去。

不管缺不缺钱，口袋里的钱都别拿出来，真正的企业是不会让老年人投资的，一不会管理，二不用工作，需要融资也不会向老年人伸手。

所有关于投资的项目都避免。

最后钱搭进去了，哭都找不回来，伤心又劳神，后悔来不及。

年过六旬的夫妻，重要的是照顾好自己，照顾好身体，其它的都是小事，老年人很多问题都是出在身体上。彼此相依相扶，算是应了那句“白头偕老”。

少管事，多宽心，遇到事情多想想能不能做，只要心思还在，脑子正常运转，这样的老人晚辈是很孝敬的。

为什么中老年人不宜吃过多油炸食品

其实不仅仅是中老年人不宜吃过多油炸类的食物，是所有的人群都建议少吃油炸类的食物，油炸类的食物不仅是热量比较高，容易造成肥胖，而肥胖又是万病之源，尤其是容易引发各种慢性疾病以及心脑血管疾病。另外更重要的是油炸类的食物食品安全上也有一定的隐患，比如会产生致癌的物质，尤其是这种油炸类的食物坏的胆固醇含量比较高，对于血管的健康也有不利的影响。

其实不建议中老年人吃油炸类的食物，主要是因为中老年人本本就比较容易高发心脑血管疾病以及各种慢性疾病，如果再吃过多油炸类的食物，那么会大大增加这些疾病的风险。但是对于儿童青少年来说，又是长身体的关键时期，如果吃这种高热量低营养的食物，不仅会引发儿童或青少年的肥胖，还会影响正常的生长发育，所以也不建议多吃这种油炸类的食物。

那么对于青年人来说，因为现在的人本身就有很多不好的习惯，尤其是因为工作的原因，形成了很多不良的习惯，比如熬夜，饮食不规律，吸烟，饮酒等等，如果再加上吃经常吃油炸类的食物，同样会增加患各类疾病的风险，这也是现在慢性病逐渐年轻化的原因，因此对于油炸类的食物，无论是哪个人群，都建议少吃，最好不吃。

老年人都喜欢看什么书，哪些书适合老年人

老年人一般都有阅读经历，如中国四大名著(红，三，西，水)可能都读过。除此以外，我建议可读以下这些书籍：唐诗，宋诗鉴赏辞典或有关赏析一类的书；古文观止，聊斋志异，三言二拍(喻世通言，警世明言，醒世恒言，拍案惊奇，二刻拍案惊奇)，还有蔡东藩的十三朝演义。这些书章节短，故事性强，读起来没有压力，很适合老年人读。还可读些鲁迅的短篇小说，如《阿Q正传》，《孔乙已》，《伤逝》。如对武侠小说感兴趣，可读金庸的《笑傲江湖》。《射雕英雄传》等。外国名著值得老年人读的也很多，但大多部头太大，读起来费时费力，我建议读些中篇和短篇，如普希金的上尉的女儿。契诃夫的短篇小说集，其中羊脂球，小公务员之死等；还有高尔基的马加尔.楚德拉，伊则吉尔老婆子，切尔卡什等，屠格涅夫的木木等。

OK，关于为什么中老年人不宜吃过多油炸食品和老人饮食建议和不建议的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。