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2019年大红袍可以喝吗
不能喝了。大红袍保质期为2一3年，如果超过3年就不能喝。大红袍茶是半发酵茶叶，可以适合在短时间饮用，不具有越存越香的特性。所以2019年的大红袍是不能喝了。
为什么不建议喝小青柑大红袍
是因为小青柑的熟茶原料很难把控，我们都知道，小青柑就是将果肉拿掉之后，填入普洱熟茶加工制作出来的。然而，这些普洱熟茶质量怎么样，到底为不卫生，只有制作熟茶的厂家知道。
另一个原因，就是因为小青柑才推出来，国家并没有针对小青柑制作出台一个标准，每个生产厂家的制作标准不一致，至于小青柑的质量如何，要看生产厂家是否有良心，如果生产厂家只顾着赚钱，不管产品质量，那么，到我们手里的小青柑就有点一言难尽了
大红袍适合长期喝吗
适合
大红袍是乌龙茶中的精品，本身没有什么副作用，身体健康的话是可以天天喝的。但并不是喝的越多越好，也不是喝的越浓越好，要科学正确的饮用才更健康。大红袍茶叶内含物质非常丰富，建议长期持续性的坚持饮用，保健功效与作用才更显著。
大红袍为什么会有烧焦味
一是这跟武夷岩茶的加工工艺息息相关。“焙火”在武夷岩茶加工中，一直扮演着十分重要的角色，以致大部分人都产生了这样的印象：“岩茶就是靠火焙出来的”。这话有一定的偏颇，这里不展开讨论。仅从岩茶的焙火来说，不仅需要先来趟“走水焙”，挑拣完成后，还需进行复焙，以固定品质特征。
这时候火候掌握不到位，焙火焙高了，就容易出现虚高火，把茶叶给焙焦了，出现了焦糊味。而与此相反，如果火候掌握到位，采用中高火焙，也容易形成富有特色的焦糖香，散发出高足火特有的这种火甜香。
二是加工过程中，除了焙火温度太高导致焙坏了的原因以外。还有一种可能，即来自杀青时，因为出锅速度太慢，导致把茶叶给炒焦了。
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