大家好，今天来为大家分享中华鲟哪些部位有毒的一些知识点，和为什么不建议吃鲟鱼肉的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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中华鲟哪些部位有毒
鲟鱼全身都是宝。皮可以做皮具，肉可食用，内脏、软骨素的提取品有免疫和抗癌的作用。没有毒
鲟鱼有没有刺
鲟鱼没有刺。鲟鱼体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，它的软骨也是可以吃的，而且营养价值较高，有“鲨鱼刺，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说。
据悉鲟鱼没有刺。鲟鱼体内只有一根乳白色的软骨，除此之外全是肉，它的软骨也是可以吃的，而且营养价值较高，有“鲨鱼刺，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说。
只有一根主刺而且有点软，小刺也有点纯软的，小孩都可以吃不怕被刺卡。
吃鲟鱼大的好还是小的好
小的嫩，大的有肉。南方人爱吃一两斤的，北方人喜欢十几斤的。看你怎么煮。
鲟鳇鱼肉能吃吗
鲟鳇鱼肉可以吃。
鲟鳇鱼分布于黑龙江，乌苏里江和松花江下游，嫩江等，学名达氏鳇，是白垩纪时期保存下来的古生物，曾与恐龙在地球上共同生活，素有水中活化石之称，是鲟鱼和达氏鳇两种鱼类的总称。
鲟鳇鱼成年鱼的体重可达1000斤，是我国淡水鱼类中体重最大的种类，因而具有水中熊猫的美称。1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。
鲟鱼类为古老鱼类，起源于一亿三千万年前，世界现存约28种，我国有8种，其中具有经济意义和现实捕捞价值的仅有黑龙江的施氏鲟和达氏鲟。
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