大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烘豆子的做法，深烘豆建议不超过多少这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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拿铁显得特别浓郁而黏稠，主要是因为用了日式深烘豆么
这个问题没有逻辑也不符合事实，我套用一下你的问题问一个问题大概你就明白问题出在哪里了。我的问题是：医生是因为穿了白大褂所以清洁工人才会使用带颜色的背心清扫天空吗？
首先，没有“日式深烘豆”这一概念，所以没人能回答你的问题；其次，拿铁也不浓稠，这也是一个不存在的概念，同样没人能回答你的问题；第三，假设拿铁浓稠，但是拿铁浓稠不浓稠只和牛奶浓稠不浓稠有关而与咖啡豆是不是深烘焙的无关，更与一个根本不存在的所谓“日式深烘豆”无关！最后说说牛奶，牛奶是水质的东西，里面还混杂有油脂，相对来说全脂牛奶会比脱脂牛奶稍微浓稠一点，我估计你说的浓稠指的是牛奶的奶味儿比较浓郁吧，牛奶因为处理以及包装方式的不同会让牛奶的味道产生细微的差别，总的来说全脂鲜牛奶味道更浓但保鲜期短。
最后，建议你再去喝一次拿铁??感受感受
烘豆子的做法
准备材料：黄豆500克、盐适量制作步骤：1、准备好的黄豆，挑选一下，去掉不好的。（这是农庄自己种的，绿色食品）
2、黄豆洗干净，浸泡二十分钟，如果想吃软软的，就浸泡时间长，想吃香脆的浸泡时间不要超过三十分钟。
3、黄豆捞出，洌干水，放入烤盘，晒上盐。（如果烤盘是粘形，就垫上铝箔纸）
4、预热160°，烤二十五分钟。（根据各自的烤箱不同，烤的时间和温度有差别）
5、烤好了的黄豆，中间有裂口，金黄的。
6、放凉之后可以装入盒子，带出去旅行吃。
咖啡豆怎么判断好坏
咖啡作为“世界三大饮品”，越来越受到消费者的青睐。我们在喝咖啡时，除了在咖啡馆购买，也有更多消费者选择在家制作咖啡。
制作咖啡时，我们需要咖啡器具、咖啡豆以及制作方法。其中，咖啡豆是决定一杯咖啡是否好喝的关键因素。那我们如何判断咖啡豆的好坏呢？这里教大家两种判断咖啡豆品质的方法。
方法一：外包装看咖啡品种咖啡的发源地是在非洲。咖啡的品种多达2000多种，其中绝大多数生长在埃塞俄比亚的丛林之中，不具备养殖与商业价值。具备商业价值的咖啡品种有三种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比瑞卡。其中，利比瑞卡由于品质低，以苦味为主，所以只能在生产国自行流通，不得出口。
01.阿拉比卡：
种植海拔：栽培高度在500-2000米，但在部分地区也可达到2400m左右；
主要产地：南美洲是阿拉比卡最大的生产区域，其中巴西是全球第一大阿拉比卡生产国，哥伦比亚是全球第二大阿拉比卡生产国。
风味特点：咖啡因含量更低，具有优质的酸度与甜度，苦味较低。
产量比例：占全球咖啡总产量的70%-80%。
02.罗布斯塔：
种植海拔：栽培高度在200-600m；
主要产地：主要产地为非洲与亚洲。
风味特点：咖啡因含量较高，具有酸度与甜度较低，苦味较高。
产量比例：占全球咖啡总产量的20%-30%。
所以，在我们看不到咖啡豆前，可以根据咖啡豆外包装的信息来查看咖啡豆的品质：带有“阿拉比卡”或“ARABICA”的标识，并且选择100%阿拉比卡的咖啡豆。
方法二：看瑕疵咖啡豆与表面出油量由于生豆作为普通消费者是接触不到的，所以这里我们从烘焙熟的咖啡豆来说。面对咖啡熟豆时，如何判断咖啡豆的品质？
01.看瑕疵豆数量
瑕疵豆的数量是判断咖啡豆品质最简单方法。
瑕疵豆一般有带壳豆、发酵豆、发霉豆、贝壳豆、未熟豆、死豆、虫蛀豆、黑豆、破碎豆这几种。在烘焙过程中，如果不及时完全挑出，就会导致咖啡熟豆的风味改变，相当于“一个老鼠屎坏了一锅汤”。
所以，在面对咖啡熟豆的时候，我们可以看看咖啡豆的颜色、外形以及是否有杂物。如果有过多未烘焙熟的咖啡豆、破碎的咖啡豆、畸形的咖啡豆，那就要注意了。
附：SCAA对精品咖啡的要求
在350g生豆样本中没有任何I类缺陷。
在350g生豆样本中不超过5点II类缺陷的扣分。
在100g咖啡熟豆中不可以有任何“quaker（未熟豆）”。
02.看表面出油量
咖啡豆的品质与咖啡豆的新鲜度是有莫大关系的。
——深度烘焙咖啡豆表面出油，说明咖啡豆是新鲜的。
——浅度烘焙咖啡豆表面出油，说明咖啡豆不新鲜了。
那如何判断烘焙度？方法有三种：
1.看包装信息：直接看咖啡豆包装袋信息或者附带的咖啡信息卡；
2.看咖啡豆表面颜色
3.按压咖啡豆：将一个咖啡豆放置在桌面上，然后使用大拇指按压感应硬度。
轻易可以按碎：深度烘焙咖啡豆。
较为容易按碎：中度烘焙咖啡豆。
不容易按碎：浅度烘焙咖啡豆。
所以，我们可以通过看咖啡豆包装信息、咖啡豆表面颜色以及按压咖啡豆感受力道，来判断咖啡豆的烘焙度。按照咖啡豆表面的出油量，结合咖啡豆的烘焙度，就可以判断出一款咖啡豆的新鲜度到底如何。
常见误区：咖啡豆形状与品质之间的关系——咖啡豆是不是越大越好？
——咖啡豆是不是越整齐越好？
——咖啡豆是不是颜色均一越好？
当然不是，相信大家都有这样的疑问。不管是哪种咖啡豆？决定其品质的咖啡豆的品种，而非外观。但有些咖啡品种优良，但咖啡豆的颗粒就是大小不一，如非洲咖啡豆；有些咖啡品种较差，反而长出来的咖啡豆颗粒均匀，如亚洲咖啡豆。
图中：左为印度尼西亚的曼特宁，咖啡豆颗粒整齐较大；右为埃塞俄比亚耶加雪啡，颗粒较小且大小不一。但从品质来讲：耶加雪啡更胜一筹。
所以以咖啡豆外观判断咖啡豆时，一定是要结合咖啡产区的。例如:非洲咖啡豆“非外貌协会”，咖啡生豆大小不一，所以烘焙成熟豆之后颜色也是不均匀，但风味绝赞。拉美咖啡豆大多数都是经过改良的，绝大多数咖啡豆都是“豆粒大、整齐度高”，烘焙后颜色也基本一致。
如果购买的咖啡豆，咖啡信息卡显示为哥伦比亚水洗咖啡豆，但咖啡豆颗粒整体较小且大小不一，颜色差异较大时，就要注意咖啡豆是否来自哥伦比亚了。
在选择咖啡豆上，推荐大家一定购买精品咖啡豆，通俗来讲就是高品质的单品咖啡豆。廉价的商业咖啡豆价格较低，风味以苦味为主，瑕疵率较高；商业咖啡豆用途以商业连锁咖啡管以及速溶咖啡为主，后面都是通过加糖加牛奶，所以一般很难感受到。
精品咖啡在咖啡豆的采摘、筛选，后续的处理、运输以及最后的烘焙的过程中，都有一套非常严格的标准，瑕疵率通过机器以及人工挑选都能降的很低，但风味会更好一些，当然价格更高一些。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烘豆子的做法和深烘豆建议不超过多少问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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