老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糯玉米升糖指数和糖尿病不建议吃糯玉米的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糯玉米升糖指数以及糖尿病不建议吃糯玉米的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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糖尿病人能吃比较粘的食物吗
举手回答:一般情况下是可以吃粘食的，但要注意符合自己每天的主食量。正常人也有吃粘食不适的，何况糖友呢！被一些雷人的说法吓的这也不敢吃，那也不能吃的，才是我们糖友要忌讳的！以前，曾在此平台说过，依自己每天所吃的食物量换算其它食物能量，身体是可以接受的！(各种食物营能量换算表/书店有卖的)希望大师兄费点功夫给糖友们搜集一下，敢不愧对大家祟拜‘斗战圣佛’的尊敬啊！再谢了！
糯玉米升糖指数
糯玉米的升糖指数为55。
糯玉米虽然没有糖,但是含大量的支链淀粉,黏性的支链淀粉血糖反应较高。甜玉米粒虽然含糖,有甜味,但淀粉含量很低,总碳水化合物含量低,而且膳食纤维含量高,总体血糖负荷低。糖尿病人吃某种食物之后是否快速升血糖,和味道甜不甜没有直接关系。白馒头不甜,但餐后血糖上升速度能超过绵白糖。
为什么甜玉米不建议吃
1.甜味玉米有毒在外面购买玉米往往有甜和不甜两种,而我们自制的玉米往往没有这些甜味。玉米中含有淀粉,只有在咀嚼时和口腔中的淀粉酶混合材会散发出甜味。
2.香味玉米散发出来的是毒素，一般我们路过街边卖玉米的摊位,我们往往能够闻到阵阵玉米香味。
3.久煮不烂的玉米含有防腐剂，街边出售的煮玉米往往放在锅中煮了一天甚至几天。
100克带芯糯玉米升糖指数
100克带芯糯玉米的升糖指数为55。
100克带芯糯玉米总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g（葡萄糖1.6g、果糖1.5g、蔗糖3.8g），你觉得甜主要是因为果糖和蔗糖的比例高，它们的甜度是要比葡萄糖高很多，但GI值却比葡萄糖低很多（果糖23、蔗糖65、葡萄糖100）。所以，食物甜不甜和升糖指数并没有直接关系。甜玉米中的直链淀粉含量高，它的水解消化是比支链淀粉缓慢的，是更不容易升糖的。
好了，关于糯玉米升糖指数和糖尿病不建议吃糯玉米的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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