大家好，关于竹炭为什么不适合烧烤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于不建议做烧烤的地方的知识，希望对各位有所帮助！
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以前干过几年烧烤，现在想摆个烧烤摊,什么地段适合摆摊
在城中村的地方最合適擺燒烤攤，這裏住的都是進城打工的人，其中青年人佔大多數，他們消費沒有很高的消費能力，在城中村擺燒烤攤，很合適這一群人的消費能力及他們喜歡的簡單美食。
可以直接用煤气做烧烤吗安全吗
图片来源摄图网
这方面的化学知识不懂，但潜意识里觉得不能用煤气直接做烧烤。个人理由没有通过碳火，或柴火烧烤出来的烧烤是没有灵魂的。如果我们折了一架纸飞机，在掷出去之前，没有去哈那一口气，这样的纸飞机是没有灵魂的纸飞机。
碳火，柴火熏烧过的食物带有自然的碳烧的气味。象我们这边每年做腊肉一定要用柏树的枝叶做为燃料一样，要让腊肉上附着那股柏树的香味，那是自然的味道。
而用煤气烧出来的食物，食物只是被烧熟了，没有柴火烧出的那种香气。
所以，燃气直接做烧烤是不行的。
烧烤用的猪肉用什么部位好
1、五花肉，猪肉串用猪任何部位的肉均可烧烤,但是以五花肉为上品。因为五花肉有肥有瘦,烤制后,肥而不腻,瘦而不柴。所以以五花肉为佳。
2、五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
竹炭为什么不适合烧烤
竹炭适合烧烤。竹炭可以作为烧烤时使用的清洁燃料，竹炭的比表面积大（木炭一般为300㎡/g，竹炭最大可达700㎡/g），竹炭出烟量比较小，不会很伤眼睛，且烟气碱含量也比较小。
竹炭不仅易于燃烧，而且用量节省，由于竹炭的原材料竹子资源丰富，生长的周期远远小于普通的木材，所以使用竹炭相比传统木炭更加的环保。
关于竹炭为什么不适合烧烤，不建议做烧烤的地方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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