很多朋友对于空气炸锅做的蛋糕为什么不蓬松和空气炸锅做蛋糕不建议不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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空气炸锅做的蛋糕为什么不蓬松
蛋白打发的程度不够或者是空气炸锅温度调的不对。
空气炸锅做蛋糕塌陷有两个原因，蛋白没有打到时候，要很蓬松才能烤出松软的蛋糕，亦或是温度调的过低或者是过高，都容易导致蛋糕塌陷。
使用空气炸锅做蛋糕之前，需要将空气炸锅预热，成功率会更高一些。
空气炸锅做的蛋糕为什么不膨胀
蛋糕发不起来的原因很多，像面团没有发酵好、糖含量过高、温度过低等都会影响蛋糕发不起来。特别是面团酵母活性不足或者酵母放少等原因，都会导致面团发酵不好。
空气炸锅做出来的纸杯蛋糕不平整
一般来说空气炸锅做出来的纸杯蛋糕不平整，可能是你把蛋糕液倒在纸杯中的时候，没有烫均匀，所以说做出来他就会有不平整的情况出现
空气炸锅做蛋糕为什么中间鼓起来了
空气炸锅的温度会影响蛋糕的膨胀程度
放水的多少，也会影响蛋糕口感，温度我试过345/350都可以!温度越低时间越长
喜欢吃芝士的，建议放一片片的那种，会有爆醬芝士的口感，我这种不太好溶，也会沉淀
表面一定要放锡纸，如果让蛋糕会进水就不好吃，而且一定要扎洞洞，蛋糕才会熟，但不能太多。
蛋清打发非常重要蛋糕就不会塌陷，口感也是好松软
关于空气炸锅做的蛋糕为什么不蓬松的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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