大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下早上长期吃鸡蛋的危害有哪些的问题，以及和营养师为什么不建议吃鸡蛋的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 天天吃鸡蛋会不会对身体不好
2. 为什么癌症病人不让吃鸡蛋
3. 早上长期吃鸡蛋的危害有哪些
4. 哪些人不宜吃鸡蛋

天天吃鸡蛋会不会对身体不好

每天吃鸡蛋影响并不是很大，鸡蛋的营养成分比较全面，一般情况下，一天吃一到两个鸡蛋人体是可以吸收的，如果是有高胆固醇血症或者高脂血症的人群，尽量不要吃蛋黄，同时每天的营养尽量均衡一些，不要挑食，多吃一些新鲜的蔬菜水果。

如果没有摄入别的蛋白质食物，每天吃7-8个鸡蛋都是可以消化的。不过每个人的体质和健康状况不同，吃鸡蛋的量就没有统一的标准，对于体内血胆固醇水平正常的人来说，一天吃1-2个都可以，水平偏高的，建议每两天吃一个鸡蛋为宜；对于运动量大的人来说，多吃两个也没问题。

吃鸡蛋对身体到底是好是坏，关键就看你怎么吃、吃的是什么样的鸡蛋了，不是所有鸡蛋都很适宜被进食，也不是所有人都适宜进食。(例如半生的溏心蛋或对鸡蛋过敏的)

每天都吃鸡蛋一般并不会升高体内胆固醇，反而是适量进食，对健康是有利的。

为什么癌症病人不让吃鸡蛋

癌症不能吃鸡蛋？这不是一天两天社会流传的说法了，而是长期以来癌症病人就被“发物”所困惑。

但凡家里有人不幸得了癌症，其或者其家里人都会问及这能不能吃，那是不是不能吃等问题，而且更严重的是有很多癌症病人由于听信发物谣言，不能吃鸡蛋等，甚至认为吃多了反而会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移，结果是没把肿瘤饿了，反而因营养不良，最后连放化疗等癌症治疗疗程都无法坚持做下去。所以，关于癌症病人不能吃肉或者吃鸡蛋啥的，是完全没有科学依据的。

相反，反而有动物实验研究发现从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的抗体，可以杀灭动物体内胃癌细胞，而且对正常细胞没有任何损害；同时，还有研究发现多吃富含优质高蛋白等鸡蛋，有降低发生乳腺癌的风险，当然，这些都是一些未经真正临床研究的说法，同样不能一味轻信。

但是，至少告诉我们得了癌症是可以吃鸡蛋的，尤其是手术、化疗后的癌症病人，都比较虚弱，这时候多吃鸡肉鸡蛋等富含优质蛋白质、含有人体必需的氨基酸、维生素及矿物质等，是可以增强体质，反而对癌症患者在的治疗是有益的！

为什么我们推荐癌症病人吃鸡蛋？

其中很重要的原因是营养不良也是癌症患者常见的并发症，40-80%的癌症病人都存在不同程度的营养不良，而且家里有癌症病人的就知道，得了癌症大部分患者会在短期内出现体重下降，尤其是以消化系统或头颈部肿瘤最为常见。最重要的是每年有20%左右的癌症患者死于营养不良，所以，补充鸡蛋的优质蛋白是非常有必要的！

当然，对于有以下情况的癌症病人不能吃鸡蛋！

伴有肠道梗阻、尿毒症、严重肝肾功能损伤、胰腺肿瘤的病人不宜吃鸡蛋，同时有发烧和出血症状的人也最好少吃。

早上长期吃鸡蛋的危害有哪些

早上长期吃鸡蛋的危害有哪些

对于健康无过敏人群，长期每天在早上食用1个非油煎油炸熟鸡蛋对健康有益无害，可以补充优质蛋白质和氨基酸，有助于身体新陈代谢。对于血脂异常、肥胖和肝肾功能障碍的人群，应在医生指导下适量食用鸡蛋；鸡蛋过敏人群不宜吃鸡蛋。

健康人群可每日早餐吃1个熟鸡蛋，最好是非油煎油炸熟鸡蛋，再搭配适量谷物、瘦肉、牛奶以及蔬菜水果，综合补充机体所需的能量、蛋白质及其他营养素，达到饮食均衡。

（1）鸡蛋的氨基酸模式近乎完美，是人体补充蛋白质的最佳选择，健康人群适量食用并无危害。此外，瘦肉、鱼类等也是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源。对于血脂异常、肥胖和肝肾功能障碍的人群，应在医生或专业营养师指导下适量食用鸡蛋；对鸡蛋过敏人群可适当提高瘦肉、大豆及豆制品的摄入。

（2）谷物可提供碳水化合物和B族维生素，为防止血糖波动大，全谷物食品如全麦馒头、全麦面包等是早餐的良好选择。

（3）《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康人群每日饮用液态奶300ml，以补充蛋白质和足够的钙质。建议早餐选用纯牛奶或者强化维生素D的牛奶，若有乳糖不耐受的情况，可选择酸奶或低乳糖调制乳。

（4）可选择适量易于加工食用的蔬菜、新鲜水果作为早餐的一部分，以补充水溶性维生素、矿物质和可溶性膳食纤维，促进新陈代谢，预防便秘。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核

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哪些人不宜吃鸡蛋

感谢邀请。

鸡蛋对于大家来说已经是融入生活的常见食物了，鸡蛋个头虽然不大，但营养成分却是分全面，可谓是“麻雀虽小五脏俱全”，鸡蛋富含丰富的优质蛋白，结构也和人体十分接近，吸收利用率较高。鸡蛋也富含多种矿物质，人体所需的多种生命元素，部分维生素成分。而且鸡蛋具有一定的脂肪，有一定的饱腹感，作为早餐填肚子，补营养的食物可以说是最适合不过的了。膳食纤维也明确推荐了，每天1~2个鸡蛋，更有利于我们的生活健康。

不过鸡蛋虽好，有没有不适合吃鸡蛋的人群呢？首先鸡蛋中的蛋白质含量较高，如果肾脏有严重代谢病变的朋友不适合吃鸡蛋，可能加重肾脏代谢负担，加重病情，最好是在医生的指导建议下看自己能不能吃鸡蛋，吃多少合适。还有一部分朋友对鸡蛋过敏，有过敏症的朋友最好就不吃鸡蛋了，严重的过敏症状可能威胁到生命。再来就是大家问得最多的了：鸡蛋中的胆固醇含量较高，我们高血脂能吃吗？鸡蛋中有一些脂肪，会不会增加胰岛素抵抗呀，三高能吃吗？

在大家眼里，鸡蛋的确有个缺点，就是蛋黄中的胆固醇含量较高，一个鸡蛋中胆固醇的含量可能就有200mg左右，而膳食指南推荐每人每天的胆固醇吸收量得控制在200mg以内，如果有高血脂的患者最好是150mg以内，这膳食指南推荐我们每天吃一两个鸡蛋，又要让我们胆固醇在200mg以内，是在逗我们玩吗？不是不是，这里我们还是得明白一个原因：从食物中摄入的“外源性胆固醇”它的吸收率较低，而且对总胆固醇的影响也很小。总胆固醇有“外源性胆固醇”和“内源性胆固醇”，外源性胆固醇也就是我们从食物中摄取的胆固醇，它只占总胆固醇的30%，而且吃得越多，吸收越少，最终对胆固醇的影响不大；而内源性我们自身分泌的胆固醇占70%，是胆固醇的主要来源。我们吃一个鸡蛋，200mg胆固醇，最终被吸收的可能连1/4都不到，其实离限定的摄入量还很远。所以调节胆固醇，稳定高血脂，我们最好还是改善日常饮食习惯，养成良好运动、作息习惯，再配合药物共同调理，并不是少吃点高胆固醇的食物就能改观的。

胆固醇还分为“高密度脂蛋白（HDL）”和“低密度脂蛋白（LDL）”，高密度脂蛋白是一种好胆固醇，它能够增加胆固醇的运输量，清洁血管，预防多种心脑血管疾病，但低密度脂蛋白是一种坏胆固醇，它会增加附着在血管内壁的脂蛋白，让血管更容易产生斑块和硬化，它的数量和冠心病成正相关，我们要做的不但是控制总胆固醇，也要尽量减少低密度脂蛋白的存在，提高高密度脂蛋白的数量。而鸡蛋提供的胆固醇，绝大部分能够形成高密度脂蛋白，对人体十分有利；鸡蛋中的卵磷脂成分还能减少脂蛋白在血管壁的附着，减少粥样硬化。所以，高血脂患者吃1个鸡蛋完全是可以的，如果有严重高血脂的患者，在医生指导下吃鸡蛋。

鸡蛋中的脂肪，那不值得一提，早晨吃的鸡蛋，可能中午之后其中的脂肪就被消耗光光了，哪有什么肥胖，哪有什么胰岛素抵抗呢。当然一些极端的人一口气吃10个鸡蛋，可能胆固醇摄入也并没超标，但脂肪的确摄入多了，这样的话，可能会有一些影响，而且鸡蛋中的主要营养成分蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸如果过量，24小时内无法得到利用，就会完全排出体外，可以说是名副其实的浪费粮食。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的早上长期吃鸡蛋的危害有哪些和营养师为什么不建议吃鸡蛋问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！