大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下吃猪油六个好处的问题，以及和猪油不建议吃吗怎么吃最好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
猪油的10种吃法
一、猪油怎么吃
1.粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软锅中放水烧开，下米线烫一分钟
2.米线一变软立即捞出备用
3.锅烧热放肥肉煸出油份
4.下姜蒜葱末煸香
5.加入米线和一勺剁椒
6.点入少许老抽上色，加入盐
7.起锅前加入葱花和红辣椒即可
二、生产制作
1.猪板油用清水洗净后，切成条或块，两三厘米为宜。
2.放入炒锅中(不建议用平底锅)，加入小半碗水，大火烧开锅，然后转小火慢慢熬即可。加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多。
3.待猪板油熬缩成微黄色的小粒，锅内油呈淡淡的黄颜色，即可关火，不可熬过火。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。
4.捞出油渣，用漏勺取出油渣，炒菜或做饼都极好。
5.待油自然冷却后倒入容器中密封保存。
吃猪油六个好处
一一增加能量。提供热量。二充满活力，精神饱满，干活有力气，三抵抗免疫力，少生病或不生病四抗寒，在严寒下不怕冷，五增强大脑记忆力，六抗衰老
经常吃猪油，到底好不好要注意什么
经常吃猪油，是不好的，这是因为猪油虽然吃起来香，但猪油中饱和脂肪酸含量高，而饱和脂肪酸摄入量明显影响血脂水平，长期过量的饱和脂肪酸摄入，会增加血清TG、TC水平，以及LDL水平，而血脂水平的升高又是动脉粥样硬化形成的的重要因素。所以猪油在膳食油脂中的比例还是要低。
过去，物质条件比较匮乏的年代，人们吃油的量都比较少，都是一年一家人才吃10斤、20斤油脂。加之其他食物中脂肪的摄入量较低的状况下，吃些猪油是没问题的，但是要是放到现在，人们经济条件富裕了，而且油脂整体的摄入量都是超标，一家三四口，四五口一个月就吃10斤油脂，而且其他富含油脂的食物也不乏摄入，这样的情况下，在经常吃猪油，那一定饱和脂肪酸摄入过量。
很多人就问了，现在活了八九十岁的老人，吃了一辈子猪油，人家可没事，这些都是特殊个例。因为他的大半辈子都是在物质匮乏年代过来的，即便生活富裕的近十来年吃了猪油，也基本到了一定的岁数，就是有什么，也已经到了头。而处于物质富裕、经济发达的现代，如果你一直吃猪油，你试试，一定不会有好的结果。
所以，吃猪油就一个好处那就是香，这还用说，只要富含脂肪、胆固醇的食物都出香。这是脂肪的特性。猪油胆固醇含量100mg/100g。
吃猪油一定要注意几点:1、尽量少吃，偶尔吃一回都是没有问题的
2、吃得量一定不能超过植物油脂，植物油脂每天的摄入量也不能超过30克
3、特别是有代谢性疾病的患者，最好不吃，比如肥胖、糖尿病以及血脂异常有高血压的患者。
4、猪油一般的利用，是用于各种工业食品，比如用于煎炸油和糕点起酥油的使用，所以一些糕点类的食品也尽量少吃为好。
【营养师提醒】
猪油中的天然抗氧化剂的含量很低，所以保质期很短，如果保管期间，出现问题(腊味)，应该予以丢弃。
“一勺猪油十副药”，为什么现在很少有人吃吃猪油到底好不好
今年40岁了，小的时候放学回家总会拿勺子挖一勺腥油涂抹到馒头上吃，可能当时再长身体，放学总会觉得饿，吃上个腥油抹馒头再来勺子凉水，然后才回跑出去玩，当时我村里大多都是这样长大的，身体都不错，比现在吃色拉油和纯牛奶的小朋友壮实多了。补充一下，我们村在我小的时候不缺吃穿。
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