大家好，今天给各位分享油炸南瓜饼的热量的一些知识，其中也会对减肥冷知识南瓜饼进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蒸的南瓜饼热量高吗
2. 南瓜什么做法适合瘦身的人
3. 做南瓜饼时总是黏手
4. 油炸南瓜饼的热量

蒸的南瓜饼热量高吗

蒸的南瓜饼相比于其他烹饪方法，热量通常较低。蒸煮食物相对于油炸或煎炒等高温烹饪方法来说，能够保留更多的营养成分，减少添加油脂的需求，因此热量相对较低。

南瓜本身是一种低热量、高纤维的食物，富含维生素和矿物质。蒸南瓜饼时，通常只需要加入少量的配料，如面粉、蛋液等，相对于其他高热量的食材，南瓜饼的整体热量较低。

然而，具体的热量取决于配料的种类和用量，以及制作过程中是否添加额外的油脂。如果你关注热量摄入，可以选择使用低脂面粉、少量油脂或者不添加油脂的配方来制作南瓜饼。

总体而言，蒸的南瓜饼相对较为健康，但仍然需要适量食用，因为食物的热量还是会因为配料和制作方法的不同而有所差异。

南瓜什么做法适合瘦身的人

1、南瓜的做法有很多种，比如我们每天吃白馒头的话可以加南瓜进去，南瓜洗净，放到蒸锅上蒸熟，然后将南瓜捣碎成泥，放到已经揉好的面团当中，将面团分切成大小相同的形状，放到锅中蒸好就去美味的南瓜馒头了。

2、南瓜小米粥是简单的家庭做法了，也是将南瓜洗净切块放到锅中蒸半熟，在将小米洗净，与南瓜放到锅中煮，是不是很简单了。

3、最常见的就是南瓜饼了，也是洗净切块，放到锅中蒸熟，趁热捣碎成泥，加入糖，可根据个人口味，将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团分成若干小剂子，用手按压成小面饼，入锅煎至两面金黄，将剪好的南瓜饼裹上一层椰蓉，这样就更好吃了。

总结：想要瘦人的只能多喝南瓜小米粥了。

做南瓜饼时总是黏手

南瓜是一款家庭常见的食材，色泽靓丽，口感清甜，生一点的南瓜适合炒菜，老一点的适合蒸食，煮饭、煮粥，做甜品。南瓜低热量、低脂肪，也是瘦身人士特别喜欢的食材。

南瓜饼也是我个人很喜欢的一款点心，做起来很简单，食材方面以糯米粉和南瓜为主料，可以加以豆沙馅丰富口感。口感软糯好吃，表面撒上点黑芝麻更清香美味。

做南瓜饼时总是黏手？为什么？

一般来说出现这个问题，主要由两种原因引起：

1、南瓜太嫩了，水分太多，蒸了以后就水分很多，需要加入大量的糯米粉来混合，南瓜面团就会比较黏手。

2、蒸锅的密封性不好，蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水分过多的进入南瓜，同样需要加入更多的糯米粉，面团粘湿黏手。

如果要避免这个情况，我有对应的两点建议：

1、选择老南瓜或者水分比较少的成熟南瓜，比如贝贝南瓜、板栗南瓜都是可以的。

2、蒸锅的锅盖上裹上一块大的纱布，防止水分过多的滴落或配合竹蒸笼来使用。另外简便的方法，就是蒸南瓜的时候，在碗上盖上耐高温的食品级保鲜膜。

下面分享下我制作南瓜饼的方法，希望大家喜欢！

食材：

南瓜（净重）：300g，糯米粉：215g，白芝麻（装饰可选）：适量，食用油：适量。

制作步骤：

1、南瓜去皮、切小块，盖保鲜膜蒸熟。

2、趁热碾成南瓜泥，慢慢倒入糯米粉混合成柔软不沾手的面团。

3、分成10个剂子，搓圆压成饼状，表面粘上适量白芝麻。

4、平底锅放入适量油，小火慢煎至两面金黄即可。

1、南瓜一定要盖保鲜膜蒸，防止水汽滴落，造成南瓜面团黏手粘湿，需要放入更多的糯米粉会影响口感。

2、不同品牌糯米粉吸水性不一样，需要酌情加入。

3、比起传统浸炸的方式，小火慢煎虽然多花一点时间，但是油用量很少，可以减少南瓜饼的热量，少油更健康。

相信经过Vivi的分享，大家对于“做南瓜饼时总是黏手？”这个问题已经有自己的见解了，欢迎伙伴们在评论区分享自己的美食心得，晒出美味作品哟！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1288个原创回答，目前为止我的回答已获1.9亿展现，数十次获得官方问答青云计划，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~

油炸南瓜饼的热量

100克油炸南瓜饼含有热量297.12大卡、碳水化合物38.55克、脂肪15.46克、蛋白质1.46克和纤维素0.32克，另外，南瓜饼煎炸后会吸收部分油脂导致热量提升，同时也易产生致癌物质不利于健康，所以减肥期间或有减肥计划的女性应尽量少吃南瓜饼

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油炸南瓜饼的热量和减肥冷知识南瓜饼问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！