大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎样选购白酒的问题，以及和挑选白酒冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白酒的执行标准买哪个好
2. 白酒该如何选择
3. 白酒度数高的好喝还是度数低的好喝
4. 怎样选购白酒

白酒的执行标准买哪个好

白酒标准按照酿造方法的不同进行划分，一般情况下分为固态法，固液法和液态法。对酒瓶上的标准进行区分，不需要把所有的数字都记清楚，只需记住几位就行。

下面我就简单得给大家介绍一下。比如标准GB/T2～2.1，中间省略的几位可以不用看。这个执行标准，GB表示国家标准，国标的拼音首字母缩写，T表示推荐，合起来就是推荐国家标准。然后看第一位数字，2表示这瓶酒的酿造方法是固液法或者液态法，如果是1，就表示这瓶酒的酿造方法是固态法，但是有一个例外，这个例外一会再说。

在看最后一位，2表示这瓶酒的酿造方法是固液法，如果最后一位是1，就表示这瓶酒得酿造方法是液态法。

下面说刚才提到的例外，茅台酱香型白酒，虽然说是固态法酿造，但他的首位数字是2，最后两位是60，这和我们熟知的普通标准是有区别的。说到这可能有人就要问，既然标准准确到酱香型了，那其他香型白酒有没有相应标准？这个是有的，有的标准后面有小数点，小数点后面的数字就代表香型，1代表浓香型，2代表清香型，3代表米香型。再回到这个话题，哪个标准的酒比较好喝呢？按照酿造方法，当然是固态法纯粮酿造的酒好喝，但是由于我国白酒固液法酿造的实在是多，以至于有很多人根本不习惯喝固态法酿造的白酒，所以说，哪个酒好喝，还得根据个人口味来判断。

白酒该如何选择

作为一个在茅台的山东人，在这里给大家简要的推荐下酱香型白酒，浓香型白酒由于不是太懂，这里就不多说。

一，茅台镇酱香型白酒综合成本下来，用红缨子酿造的，每一斤成本至少在20左右，那种几块钱的原浆酒能不能喝大家心里都明白。

二，作为自己饮用的话茅台王子酒是一款不错的选择，很多酱香型酒友都把王子酒作为口粮来用，但是王子酒参差不齐，假酒也比较多。

三，可以选择茅台镇一些老作坊的原浆酒作为口粮，不要以为纯粮酿造价格就会特别高，由于资源的不对称，在茅台买到纯正的原浆酒并不是难事，当然要有真正的渠道。

四，小作坊的贴牌酱酒尽量不要喝，质量无法保证，电商团队已经把很多酒搞烂了，举个例子，五十一斤的酱香型白酒其实口感就很好，但是电商团队只卖个位数的酒。

五，综上所述酱香型白酒可以选择茅台镇的原浆老酒，中上等的茅台子公司的酱酒，被电商做烂的产品尽量不要去买。我是在贵州茅台的山东人，希望多多给大家交流，感谢。

白酒度数高的好喝还是度数低的好喝

首先要说，白酒的品质、口感、价值并非度数高低决定，这是任何酒水从业人员的常识与共识。酒的品质取决于原料、工艺等多种重要因素。拿大家熟知的坤沙酒来说，最好的红糯高粱，长达一年的生产周期，严苛的生产流程。这样匠心制作的酒会难喝么？而反观某些网红酒，其工艺本身就是十天出酒，一斤粮食出七两酒。你觉得它会好喝么？所以，酒好喝与否绝不取决于度数。

?

???其次，“好喝”是微观个人对酒体的主体感知，人不同，感受肯定不同。度数高低是个人偏好范畴。有些地区高度酒畅销，低度几乎无人问津。而有些区域却是低度大行其道，高度难以为继。关于究竟多少度是酿酒的黄金度数，也难有统一结论，众说纷纭，大体上以53°、52°为两种主流意见。

?

???最重要的是结论：适合你的度数才是黄金度数。

知酒懂酒鉴酒，关注老戴说酒。

怎样选购白酒

你这个问题虽然只有短短六个字，但是信息量很大，想说清楚，几千字不一定能讲明白。

笔者收藏白酒十几年，目前家中还有七八百瓶白酒。前些年，随着各类白酒的疯狂涨价，近三年几乎没有买过什么白酒，现在家中的白酒已经足够我未来二三十年喝的。

经常有朋友问我：怎样选购白酒？我的建议都是要他们树立精品意识，要买正规厂家，最好是名酒或者是大品牌的白酒，千万不要胡买瞎买。

买白酒要慢慢来，在买中学习白酒知识，在学习白酒知识中买酒。就像毛主席说的一样：在战争中学习战争。

就像我有一个朋友，不知什么原因，突然喜欢上汝瓷茶壶。刚开始不懂，既没有高人指点，也没有贵人帮助。几个月的时间里，在网上疯狂买了几万元钱的，几十个汝瓷茶壶，随着他对汝瓷的学习和研究，发现家中买了一堆垃圾。任何人新步入一个崭新的领域，都要交学费，有的人交的多，有的人交的少。

放下购买白酒的脚步，有时慢就是快。

言归正传，现在回答你的问题：怎样选购白酒？

我有四个建议，仅供你参考：

1、中国在上个世纪五十年代到八十年代共举办五届评酒会，共评出十七大名酒。这十七大名酒是：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒、洋河大曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。这些白酒目前依然活跃在当今的白酒市场。每种名酒都有高、中、低档，你可以根据自己的经济条件，酌情购买。

2、1979年在第三届全国评酒会在大连举行，确定“色、香、味、格”四大评判标准，首次统一了白酒香型风格的描述。自此白酒香型这一概念正式成为中国白酒分类的主要参照标准。中国有几万家白酒企业，一共只有十二香型，你还可以按照十二香型中比较有代表性的白酒进行购买，这样既学到了知识，又可以品尝各种香型的白酒，寻找适合自己口感的白酒香型，一举两得。十二香型的白酒有：浓香型、酱香型、清香型、凤香型、董香型、老白干型、芝麻香型、兼香型、馥郁香型、特香型、米香型、豆豉香型。人们常说：金杯银杯不如老百姓的口碑，无论谁说好，不如自己亲身品尝得出的结论好。

3、你可以根据自己的经济状况，按价格进行购买，比如1000元以上的白酒、500到1000之间的白酒、100到500元的白酒，这样你可以对白酒市场有一个全面的了解。

4、最后一点，购买白酒的渠道很重要，“买酒道路千万条，货真价实第一条”。白酒最重要的是真，宁愿买贵一点的真酒，也不要买价格便宜的假酒。白酒一旦买假了，已经没有任何意义。渠道为王，你可以到当地白酒专卖店、大型商超或网上某种品牌的白酒旗舰店购买，几乎买不到假酒。酒的价格水很深，最好在白酒打折时购买，你有的是时间，不要怕错过机会。

白酒买回家要知道如何在家储存，你可以按以下步骤做起，未来一定会喝到醇香甜美的老酒：

1、白酒买来前一定要检查瓶口，如果想整箱保存就不要打开酒箱了。如果能打开酒盒的话，最好检查瓶口是否拧紧吗？有些酒是流水线作业，个别会出现瓶盖不紧的情况，可以轻轻地再拧紧一下。瓶盖拧紧后，可以用密封水龙头的生胶带在瓶盖上缠几层，然后用塑料袋包装好。

2、最好放在温度和湿度都要相对稳定的环境，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。

3、不要放在阳光直射的地方，也不能放在地下室、车库等潮湿的地方。

4、家中最好买一个精密度较高的称重器，把你收藏的白酒一瓶一瓶地称一下克数，记在纸上放在酒盒里，每年，拿出来测量一次，如果酒的克数下降的厉害，果断放弃收藏，把它喝掉，如果你不怕麻烦能做到这一点，就足够了。

5、存放白酒不要和有刺激性气味的物体放在一起。比如樟脑丸、化妆品、香水、油漆等物品。如果和有刺激性的物体存放在一起，容易使白酒串味，造成不必要的损失。

6、白酒存放时要头朝上，不要放倒或者躺着放。白酒不像红酒，红酒躺着放是因为红酒的瓶塞是木质的，长期不沾酒水，容易开裂，出现漏酒现象。

7、平时存放白酒时，尽量不要随意搬动它们，因为频繁搬动会使酒分子活动加剧，不利于自然老熟，还容易破坏外包装，影响美观，让它们安安静静呆在那里是最好的保存方式。如果想欣赏可以每个品种拿一瓶放到酒柜里，也是一道很美丽的风景。

酒是陈的香，有人形容新酒和老酒的差别就像半生不熟的生桔子和熟透的老桔子之间的差别。可见老酒的魅力实在不一般。

以上建议仅是一家之言，仅供参考，欢迎大家交流指正。

关于本次怎样选购白酒和挑选白酒冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。