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雪糕的古称
奶冰。
最早有雪糕的还是我们中国。2000年的《诗经·豳风》上说：“二之曰？凿冰冲冲，三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。周朝时，人们已用冰祭祀及飨宾客，故《周礼》说：“凌人掌冰，以供祭祀宾客。”我们的祖先并非冬天吃冰，而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用，所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。这在《左传》里就说得更明确了：“古者曰在北陆而藏冰，西陆朝觌而出之，其藏之也，深山穷谷，涸阴互寒。其用之也，禄位宾客丧祭”。
古代意大利著名旅行家马可·波罗曾到中国旅行，在他的游记中，就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载，可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕，很可能是从马可·波罗记载的内容中得到启发而来的。
古代冰淇淋曾叫什么名字
叫“冰酪”、“酥山”、“酪饮”。
在中文中，“冰淇淋”是一个外来词，因此很多人会认为，冰淇淋是从国外引进的甜品。但其实，最早的冰制冷饮起源于中国。
中国文献《周礼》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”。也就是说，早在周朝时，就有冬天储冰，夏天拿出来吃的历史。唐代文献《酉阳杂俎》记载了“冰酪”（牛奶羊奶配果汁加冰）、酥山（奶油冷冻成小山状）、酪饮（牛奶羊奶冷冻）的做法，这和现代的冰淇淋已经十分相似。
古代人有冰激凌吃吗
没有冰激凌可食用。因为在古代，冰激凌所需要的制冰技术尚未发展出来，冰块也难以保存。另外，甜品的消费观念与经济条件也大不相同。因此，古代人是没有冰激凌可以食用的。另外，古代还有许多其它美味的食品，如糖葫芦、酥皮等，值得我们去了解和品尝。
古人吃的冰淇淋叫什么
1.古人吃的冰激凌叫作"雪花冰"。2.这是因为在古代，冰激凌是由冰块和各种食材制成的，外形像雪花一样，因此被称为"雪花冰"。3.冰激凌在古代是一种非常奢侈的食品，只有富贵人家才能品尝得到。随着时间的推移，制作冰激凌的方法和口味也逐渐改变，如今的冰激凌已经成为了一种非常受欢迎的甜品。
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