style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈藕粉结块了怎么办，以及藕粉结块怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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藕粉怎么冲泡比较好，为什么我冲出来的总是结块
加入少量凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化（矿泉水、饮用水都可以，只要不是太烫，这步很关键，千万别直接用开水冲，用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉）再倒入滚烫的开水，边倒边均匀搅拌，直到藕粉成型，不要倒太多开水，一个碗的3分之2左右。
藕粉结块了怎么办
1、水温不够
冲泡藕粉的水温一定要在100℃以上，藕粉在不同温度下结胶状态不同，温度太低时不易粘结，所以显得比较稀，甚至冲泡不起来，所以建议用刚烧开的热水后冲泡会更好。
2、搅拌速度不快
藕粉用冷水化开以后，倒入沸水要快速的搅拌，藕粉不会自己吸水发酵，只有快速搅拌才能让藕粉更快的成胶状胀大，不然等水温冷了就不容易制成胶状了。
藕粉成坨了怎么办
藕粉成坨了应该先将坨状藕粉放进温水中泡软。1、因为藕粉湿度过高容易结块；2、泡软后再用小火加热，这样坨状藕粉会逐渐散开，可以保持藕粉的口感和质量。此外，对于未使用的藕粉，应该存放在通风、干燥的地方，以免藕粉吸收水分而结块。
藕粉受潮结块坏了吗
没坏。
藕粉受潮结块了，可以倒在烤盘上，均匀铺平，放到烤箱低油烤干，烤干后取出放凉，装到密封罐子里，盖好盖子，放到阴凉的地方保存就可以了。
关于藕粉结块了怎么办的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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